Deboning sgiathan cearc is dòcha nach e rudeigin a tha thu a ’dol a dhèanamh a h-uile h-oidhche, gu sònraichte leis gum faod cuidhteas de na cnàmhan beaga sin a bhith nan seòrsa pian airson na tha de dh'fheòil agad. Is dòcha gur e an dòigh àbhaisteach agad air deboning dìreach a bhith a ’tarraing às na cnàmhan mar a bhios tu ag ithe, no a’ roghnachadh sgiathan gun chnàmhan (ged a rèir Tlachd a ghabhail air do bhiadh , chan eil sgiathan gun chnàmhan idir nan sgiathan - tha iad nam pìosan de bhroilleach cearc). Ach ma tha thu airson dèanamh cinnteach gum faigh thu a h-uile blas mu dheireadh far do sgiathan mar a bhios tu ag ithe, tha dòigh furasta air an toirt air falbh gus nach caith thu grèim.
A rèir Neach-teasairginn , is e an dòigh as fheàrr air sgiathan cearc a bhruich thu mu thràth a thoinneamh a bhith a ’toinneamh far co-bhanntachd na sgèith. Fàgaidh seo cinn nan cnàmhan ulna agus radius a ’steigeadh a-mach, gus am faigh thu grèim air gach fear agus a thoinneamh gu socair agus an slaodadh gus an toirt air falbh. An uairsin, bidh pìos den sgiath agad gun chnàmhan, dìreach feòil (mar sin lean air adhart agus ith e). Mu dheireadh, airson an roinn a tha coltach ri mion-dhruma, seas e gu dìreach air do phlàta agus brùth an fheòil sìos a ’chnàimh gus an sgaoil e a-mach aig a’ bhonn, rud beag coltach ri sgàilean. Bidh e comasach dhut an fheòil a bhìdeadh gu furasta, a ’fàgail cnàmh glan às do dhèidh.
Mar a chuireas tu às do sgiathan cearc amh
Tha a bhith a ’dì-ghalarachadh sgiathan cearc amh na bhiast gu tur eadar-dhealaichte, agus feumaidh tu sgian paring biorach airson a dhèanamh. A rèir Saillte , is e an dòigh as fheàrr air sgiathan cearc amh a thoirt air falbh (ma tha thu airson an lìonadh, mar eisimpleir) an sgiath a ghearradh far an druma le sgian gheur. Suidhich taobh còmhnard na sgèith sìos air bòrd gearraidh, agus an uairsin gearradh sìos air a ’chnàimh gu còmhnard. An uairsin flip air an sgiath thairis agus gearradh air a ’chnàimh an taobh eile, a’ gearradh tron t-saill.
Às deidh seo, Saillte a ’toirt fa-near gum bu chòir dhut a bhith comasach air a’ chnàimh a tharraing a-mach, a ’gearradh pìosan feòla mu dheireadh a tha fhathast ceangailte. Gus a thoirt às a ’cho-phàirteach, tarraing an craiceann sìos, an uairsin cuir a’ chnàimh sìos gus an nochd e gu tur. Aon uair ‘s gu bheil an cnàimh air a thoirt air falbh, bu chòir dhut a bhith comasach air lìonadh a chuir ris agus a chòcaireachd ge-tà tha thu ag iarraidh. Ach, is e obair mhòr a th ’ann a bhith a’ cuir às do rudeigin cho beag ri sgiath cearc, agus mar sin is dòcha gum biodh tu airson cumail orra gan còcaireachd leis na cnàmhan a-steach, an uairsin a ’deboning mar a bhios tu ag ithe - tha e gu cinnteach nas fhasa (agus nas blasda!) San dòigh sin.
mar a dh'itheas tu geall
