Monica Schipper / Getty Images Is dòcha gu bheil thu eòlach oirre mar The Pioneer Woman, ach aig an taigh, is e an rionnag telebhisean, ùghdar leabhraichean còcaireachd, restaurateur, agus blogair Ree Drummond (uill, gu teicnigeach, is e Anne-Marie a ’chiad ainm aice ). Is e am pearsa air-sgrion aice còcaire bìdh sìos-dachaigh, comhfhurtachd, ach dè a bhios i ag ithe ann am fìor bheatha? A bheil an teaghlach aice a ’còrdadh ris na biadh a bhios i a’ dèanamh air telebhisean? A bheil i air a bhith ainmeil mar Lìonra Bidhe air atharrachadh mar a bhios i ag ithe? Chan eil idir!
Tha e coltach gu bheil Drummond ag ithe na soithichean a tha air an taisbeanadh aice, air a ’bhlog agus anns na leabhraichean còcaireachd aice. Gu dearbh, tha i a ’seasamh ri taobh cuid de na reasabaidhean aice cho làidir, tha i eadhon chuir iad ris a ’chlàr iad aig a taigh-bìdh Pawhuska, Oklahoma, Mercantile.
Fhad ‘s a bhios Drummond ag ithe tòrr de bhiadhan-gu-ribs, biadh comhfhurtachd cridhe, chan e sin a h-uile rud as fheàrr leatha. Tha blas bailteil aig nighean a ’bhaile-mhòir airson sushi agus cofaidh math, agus ged a dh’ fhaodadh i a bhith a ’fuireach ann an Oklahoma, tha tionndadh Tex-Mex aig a’ bhracaist as fheàrr leatha. Leugh air adhart gus faighinn a-mach mu na biadhan as fheàrr le The Pioneer Woman - agus an aon rud nach bi i ag ithe a-riamh.
Bidh am Pioneer Woman ag ithe càise
Is dòcha gu bheil Drummond ainmeil air telebhisean, ach is e aon de na h-adhbharan gu bheil a luchd-leantainn cho dèidheil oirre gu bheil a blas còcaireachd sìmplidh agus gu tur ath-ghluasadach. Cùis ann am puing? Tha Drummond air a dhol air adhart ag ràdh gur e càise am biadh as fheàrr leatha. Bidh i ag ithe càise ann an cruth air choreigin a h-uile latha agus eadhon barrachd air 800 reasabaidhean air blog The Pioneer Woman anns a bheil ‘càise’ san tiotal.
caffeine ann an cofaidh sa bhad
A thaobh mar a gheibh i an cuibhreann làitheil de chàise, chan eil i piocach. Tha Drummond air a ràdh gu bheil gaol aice air macaroni agus càise (b ’e staple a bh’ ann nuair a bha i a ’fàs suas), a’ ceasnachadh ceisteachain cheesy nuair a bha i trom le a clann uile, a ’cur ris càise gobhar agus càise feta gu saladan, dèidheil air an dòigh anns a bheil càise Eilbheis a ’leaghadh, agus greim-bìdh air ciùban de cheddar geal dìreach suas.
Ma tha thu dèidheil air càise mar Drummond, is dòcha gun còrd reasabaidhean riut air làrach-lìn The Pioneer Woman mar càise gobhar friochte le marinara, mac agus càise sùbailte , agus stràbhan càise. Ma dh ’fhaodas na reasabaidhean càise seo cuir às do chreachadh làitheil Drummond, bu chòir dhaibh a bhith math gu leòr dhutsa cuideachd.
Chan urrainn don bhoireannach Pioneer gu leòr buill-feòil fhaighinn
Tha biadh comhfhurtachd ann, tha buill-feòil ann, agus an uairsin tha The Pioneer Woman's bàilean-feòil comhfhurtachd . Tha Drummond air a ràdh, ' Tha gaol mòr agam orra bhon a chuir mi m ’fhiaclan an sàs annta o chionn bhliadhnaichean,‘ a tha a ’bualadh taic mar a gheibh iad. Chaidh a toirt a-steach do na bàilean-feòil sin an toiseach nuair a thug caraid iad a-null iad às deidh dha Drummond dìreach pàisde fhaighinn, agus bha e dèidheil air a ’chiad bhlas.
Tha buill-feòil Drummond air an blasadh gu sìmplidh, le dìreach salann, piobar dubh, agus oinniún a ’cur blas ri measgachadh de mhairtfheòil talmhainn a tha air a chumail còmhla ri coirce agus bainne. An uairsin, bidh iad donn air an stòbha agus air am bèicearachd ann an sabhs barbecue dachaigh a tha pàirtean co-ionnan milis agus tana. Tha taobh de bhuntàta pronnadh riatanach.
Chan iad sin na h-aon buill-feòil ann am beatha Drummond. Tha reasabaidh aice cuideachd airson spaghetti agus buill-feòil air an làrach-lìn aice. Tha iad nas clasaigiche Eadailteach, air an dèanamh le feòil talmhainn agus porc talmhainn le luibhean ùra agus càise air an cur ris airson blas a bharrachd. Ged a tha Drummond ag ràdh cha mhòr nach urrainn dhi innse a bheil i dèidheil air dèanamh no ag ithe spaghetti agus buill-feòil a bharrachd, aig deireadh an latha tha i ag ràdh, ‘Cha bhiodh e uair sam bith [sgriosail] a bhith ag ithe spaghetti agus buill-feòil a-rithist nam bheatha. '
Is e Sushi am fear eile as fheàrr le The Pioneer Woman
Tha Oklahoma stèidhichte air an talamh, agus nuair a smaoinicheas a ’mhòr-chuid de dhaoine air tùsaire san t-seadh eachdraidheil, tha e coltach gu bheil a’ mhòr-chuid de dhaoine a ’smaoineachadh air buabhall, chan e sushi. Ach tha Drummond ag ràdh gu bheil sushi gu dearbh air an liosta de na biadhan as fheàrr leatha.
Tha fios ann nach robh Drummond a-riamh a ’fuireach air an raon ann am Pawhuska, Oklahoma. Tha i chaidh mi gu colaisde ann an California a Deas , agus a-nis gu bheil i na rionnag mòr, bidh i a ’siubhal gu math cuideachd, agus mar sin tha i air a bhith fosgailte do bhiadh bho air feadh na dùthcha - agus bhon t-saoghal.
Gu fortanach, dìreach leis gu bheil Drummond a ’fuireach a-muigh ann am meadhan an àite a-nis chan eil sin a’ ciallachadh nach urrainn dhi an socrachadh sushi aice fhaighinn. Bha an duine aice (ris an canar gu gràdhach am Fear Marlboro) bidh còcaire sushi ag ithe a-mach don raon-laighe aon bhliadhna airson co-là-breith Drummond gus teagasg dhi mar a nì thu sushi foirfe aig an taigh. Tha i ag ràdh gur e an aon rud a bharrachd air pug a bha e ag iarraidh a bhiodh i ag iarraidh.
A-nis, dè ma tha thu a ’còrdadh ris a’ bheachd air sushi (biadh air a roiligeadh suas, meud bìdeadh, samhradh), ach nach eil thu dèidheil air iasg? Tha reasabaidh aig a ’Pioneer Woman airson sushi prairie , a tha tòrr nas coltaiche ris na bhiodh dùil agad a ’tighinn a-mach à Oklahoma. Gu bunaiteach, is e turcaidh, càise uachdar, agus còmhdach veggie a bhios a ’cleachdadh tortillas flùr an àite feamainn tiormaichte gus na rolagan a chumail còmhla.
peant reòiteag cal ìosal
Tha feòil is buntàta àrd air liosta The Pioneer Woman
Tha am Pioneer Woman a ’fuireach air raon cruidh, agus bidh an duine aice a’ dùsgadh aig briseadh an latha gus a chuid obrach tuathanais a bhriseadh. Anns an eadar-ama, tha Drummond trang a ’sgrìobhadh leabhraichean còcaireachd, a’ filmeadh prògraman den taisbeanadh telebhisean aice, agus a ’spadadh a cuid cloinne. Chan fheumar a ràdh, aig deireadh an latha, tha an t-acras air a h-uile duine, agus chan eil dad a ’bualadh air an àite mar feòil is buntàta. Drumainn air a ràdh, ‘Bidh mi a’ còcaireachd mar a bhios mi ag ithe, ’a’ ciallachadh gu bheil biadh comhfhurtachd cridheach anns a bheil feòil is buntàta gu tric air a ’chlàr an dà chuid air an taisbeanadh aice agus aig an taigh.
Is dòcha gu bheil am pàirt buntàta den duo seo sònraichte Drummond - tha na reasabaidhean buntàta aice ainmeil. Gu dearbh, nuair a chaidh i an-aghaidh Bobby Flay rè prògram air Latha Taingealachd de Tilgeil le Bobby Flay , rinn i a ’chùis air a’ chòcaire ainmeil taing dhi reasabaidh buntàta mashed creamy . Bidh grìtheidean dìomhair Drummond a ’dèanamh airson buntàta pronn a tha làn-uachdar agus làn blas. Bidh i a ’cagnadh a spudan le càise uachdar agus salann ràitheil Lawry.
A thaobh feòil, is toil le reasabaidhean Drummond Stobha oidhche na Sàbaid tha iad beairteach, sàsachail, agus cridhe gu leòr airson feòil-itheach sam bith a shàsachadh. Air a frithealadh le taobh de bhuntàta pronn, chan eil aon bhoinne den bhrot meatach sin a ’dol gu sgudal.
Cha toil le Bean an Pioneer bananathan
Tha am Boireannach Pioneer air a ’chlàr ag ràdh gu bheil i dèidheil air a h-uile seòrsa biadh, ach ma bheir thu deagh aire ann an agallamhan no eadhon dìreach dèan sgrùdadh sgiobalta air na reasabaidhean air an làrach-lìn aice, is dòcha gu bheil thu a ’toirt fa-near aon ghrìtheid nach toir i an gaol dha: bananathan. ‘Cha toil leam bananathan. Is toil leam a bhith a ’draibheadh a’ phuing sin dhachaigh, ’tha Drummond air a ràdh ann an agallamhan.
Chan eil i leatha fhèin. A rèir coltais, tha a h-athair agus aon de a bràithrean cuideachd dèidheil air bananathan, a ’toirt oirre smaoineachadh an e roghainn ginteil a th’ ann. Tha Drummond ag ràdh gu bheil gràin aice air bananathan bho bha i na leanabh agus nach do dh'ith i a-riamh banana slàn na beatha, dìreach gun robh bìdean an seo agus an sin gun do chrìochnaich i a ’spadadh a-mach ann an tàmailt.
An dèidh sin a ràdh, tha dà reasabaidh banana blasta aice air an làrach-lìn aice: aran banana agus altraim bananathan . Is e an t-aran banana reasabaidh a màthar, a dh ’ith Drummond aon uair às deidh dha a thighinn a-mach à daithead carb-ìosal, ach a rèir coltais, bha i dìreach ann am frenzy carb agus cha do chòrd i ri bananathan roimhe no bhon uairsin. Tha i cuideachd ag ràdh gun do dh ’fheuch i cuid den charamal saillte anns a’ bhan-altraim bananathan aice, ach eadhon cha robh sin gu leòr airson a chreidsinn gum b ’fhiach bananathan a h-ùine.
Bidh am Pioneer Woman ag ithe rolagan cinnamon
Nam feumadh Drummond aon de na reasabaidhean aice ainmeachadh nas fheàrr na a h-uile càil eile, is e na rolagan cinnamon a bhiodh ann. 'Is urrainn dhomh a ràdh gur e na rolagan cinnamon agam an fheadhainn as fheàrr air an t-saoghal,' tha i moiteil , ag ràdh gun tàinig an t-oideas bho a màthair.
gina neely càite a bheil iad a-nis
Gu dearbh, tha na rolagan cho samhlachail gu bheil iad eadhon air a dhèanamh a ’chlàr de Mercantile , Taigh-bìdh The Pioneer Woman ann am Pawhuska. Faodaidh tu grèim fhaighinn air aon airson dìreach $ 4, rud nach eil gu math dona ma tha thu den bheachd gu bheil thu a ’blasad na tha còcaire ainmeil ainmeil ag ràdh gur e an reasabaidh as fheàrr a th’ aice. Gabhaidh sinn dusan!
Mura h-urrainn dhut an turas a-mach gu Oklahoma, bidh Drummond cuideachd a ’roinn an reasabaidh, a tha i ag ràdh a rinn i‘ timcheall air 89,745 uair nam bheatha, thoir no thoir 89,000, ’ air an làrach-lìn aice . Ged a thòisich an t-oideas mar rudeigin a rinn Drummond agus a màthair airson a roinn le luchd-gràidh timcheall air an Nollaig, faodaidh tu an dèanamh uair sam bith den bhliadhna mas e do thoil e. Bidh an cothlamadh de thaois bog agus flaky, lìonadh siùcar cinnamon buttery, agus icing maple dòrtadh a ’dèanamh airson co-chòrdadh milis a tha a cheart cho math ri milseag’ s a tha e a ’dol còmhla sa mhadainn ri cupa cofaidh teth.
Tha parmesan cearc na fhaileas de The Pioneer Woman
Chan e dìreach rionnag telebhisean, ùghdar leabhraichean còcaireachd agus sealbhadair gnìomhachais a th ’ann an Ree Drummond. Tha i cuideachd na màthair, agus is i an tè a tha os cionn biadh a dhèanamh airson a teaghlaich a ’mhòr-chuid de oidhcheannan. Mar sin, dè a bhios duine ainmeil eadar-nàiseanta a ’biathadh a teaghlach gu cunbhalach? A rèir Drummond, is e aon de na biadhan as fheàrr le a teaghlach parmesan cearc .
‘Chan e an dreach Eadailteach as fheàrr, as fheàrr. Tha e gu math Ameireaganach, ' Tha Drummond a ’mìneachadh , ach tha an t-oideas fhathast a ’faireachdainn gu leòr blasta dhuinn. Agus bi sinn onarach, leis a ’chlàr trang sin, tha e drùidhteach gu bheil i a’ togail biadh bhon toiseach.
Mar a chaidh a ghealltainn, chan eil ‘dad toinnte no gòrach mu dheidhinn‘ The Pioneer Woman’s reasabaidh parmesan cearc . Bidh broilleach cearc air an sgrìobadh ann am flùr agus air am frioladh gus am bi iad crùbach agus an uairsin air an cur ri skillet de sauce tomato dachaigh agus air a mhullach le càise parmesan. Tha a ’mhias air a bruich gus am bi an càise gooey agus air a leaghadh agus gus am bi a’ chearc ga bhlàthachadh. Dèan seirbheis thairis air linguine, agus tha teaghlach Drummond as fheàrr leat air do phlàta. ‘Tha sinn uile dèidheil air, a’ toirt a-steach mo bhalach mòr cèile, ’tha Drummond ag ràdh air an làrach-lìn aice. Ma tha e math gu leòr airson am Marlboro Man agus The Pioneer Woman, is cinnteach gu bheil e math gu leòr dhuinn.
blas beinne drùchd beinne
Tha gaol aig a ’Bhean Pioneer air na migas aice
Instagram Is e bracaist am biadh as cudromaiche den latha. Gu dearbh, tha am Pioneer Woman dèidheil air bracaist cho mòr is gum bi i gu tric a ’dèanamh bracaist airson dinnear airson a teaghlach. Agus ged a dh ’fhaodadh tu smaoineachadh gu bheil am bòrd aice làn de steak agus uighean no na rolagan cinnamon ainmichte aice, is e am biadh bracaist as fheàrr leatha gu dearbh cromagan .
Tha Migas a Mias Tex-Mex tha sin gu bunaiteach mar a h-uile pàirt as fheàrr de burrito bracaist air a thionndadh gu bhith na scramble bracaist. Ach faodaidh tu dìochuimhneachadh mun tortilla flùr. A rèir Drummond , tha ‘tortillas arbhair friogais, picil’ riatanach don mhias. Tha i ag ràdh ged a bhios cuid de dhaoine dìreach a ’frithealadh migas le tortillas blàth no grilled, is fheàrr leatha e nuair a bhios na tortillas air am frioladh ann an ola gus am faigh iad beagan crispy agus an uairsin bidh iad air an sgoltadh suas agus air an cur ris na h-uighean. Bidh am measgachadh ugh gan bogachadh beagan, ach le taing don fhrìth, bidh iad fhathast a ’gleidheadh beagan inneach.
Is e an toradh mias anns a bheil measgachadh de uighean uachdar, piobair agus uinneanan, càise leaghte, agus an fheadhainn a tha a ’sàsachadh tortillas arbhair anns gach beul. Ma tha thu airson blas fhaighinn de na tha a ’dèanamh migas cho sònraichte, faodaidh tu eadhon òrdachadh bhon chlàr aig taigh-bìdh Drummond Mercantile. Tha i cho dèidheil air chuir i ris a ’chlàr e .
Bidh am Pioneer Woman ag ithe pie connlach rèidh
Bidh am Pioneer Woman gu tric a ’bruidhinn mun duine aice, leis an can i gu gràdhach‘ Marlboro Man. ’ Tha e a ’tighinn bho loidhne fhada de luchd-gleidhidh chruidh, agus tha e a’ ruith raon cruidh an teaghlaich a-nis. Tha cuid den bheachd gu bheil feum air barrachd brawn na eanchainn airson a bhith a ’ruith tuathanas, ach is e gnìomhachas a th’ ann mar rud sam bith eile, agus tha e a ’tionndadh a-mach gu bheil eanchainn gu leòr aig neach-gleidhidh cruidh Ladd Drummond (fìor ainm Marlboro Man) airson gnìomhachas a bharrachd air am brawn a dh’ fheumar cùm an tuathanas ag obair.
Ged is e Ree Drummond mar as trice am fear air cùl na cuibhle nuair a thig e don chidsin, tha Ladd cuideachd air buaidh còcaireachd a dhèanamh aithnichte. Bha e fo bheachd gun do thòisich an taigh-bìdh aca Mercantile a ’reic fear as fheàrr leotha san teaghlach, a pie rhubarb connlach còmhnard .
Dh ’obraich Ladd gu dlùth le còcaire gnìomhach Merc gus am pie a chuir air a’ chlàr. Eu-coltach ri pie crùbach dùbailte traidiseanta, tha am pie rhubarb connlach còmhnard air a dhèanamh air aon chuairt de thaois, leis an rùsg air a phasgadh thairis air oir a ’phana, mar galette. Is toil leis an teaghlach an stoidhle pie seo cho mòr ‘s gun do rinn iad eadhon e aig an Ath-choinneachadh teaghlach Drummond air aoigheachd aig Mercantile ann an 2017.
Tha Steak na roghainn airson The Pioneer Woman
Fear-pòsda Pioneer Woman, Ladd Drummond , a ’tighinn bho theaghlach a tha air a bhith a’ ruith crodh bho dheireadh nan 1800an, agus mar sin cha bu chòir seo a bhith na iongnadh gur e steak aon de na biadhan as trice a thathas ag iarraidh ann an dachaigh Drummond. Às deidh a h-uile càil, nuair a thogas tu crodh airson bith-beò, bidh feòil-mart air a ’chlàr gu math tric. Gu dearbh, tha na Drummonds cho dealasach mu bhith a ’steak gun robh a’ chiad reasabaidh air blog Ree leis an tiotal ' Mar a chòcaicheas tu steak '- is e sin am bun-stèidh do ìmpireachd The Pioneer Woman.
Airson an steak as fheàrr, tha Drummond a ’moladh a bhith a’ taghadh ribeyes gun chnàmhan le deagh mharc. Bidh i a ’còcaireachd nan steaks air pana grill iarann leaghte (gus am faigh iad an sealladh comharra grill clasaigeach sin) agus gan ràith le Salt Seasoned Lawry agus salann ràitheil McCormick Lemon & Pepper. Tha Drummond, a tha dèidheil air a steak meadhanach-tearc, ag iarraidh air a luchd-leughaidh cuimhneachadh gum faod thu an-còmhnaidh steak tearc a chuir air ais chun pana gus am bruich thu beagan nas fhaide, ach aon uair ‘s gu bheil e air a chòcaireachd, tha e air a chòcaireachd gu math. Is fheàrr a bhith a ’mearachdachadh taobh an rabhadh agus a’ toirt an fheòil dheth beagan tràth mura h-eil thu cinnteach.
A-nis, tha an ribeye sin a tha air a bruich dìreach a ’faireachdainn blasta, ach chan eil am Pioneer Woman dìreach a’ cumail ri steaks sìmplidh. Is e fear eile as fheàrr le teaghlach Drummond Ceapaire Man Marlboro , a tha air a dhèanamh le steak ciùb pan-friochte, agus gheibh thu atharrachaidhean air steak juicy àbhaisteach (mar Steaks T-Bone Cajun ) air làrach-lìn The Pioneer Woman.
giada de laurentiis bràthair dino
Feumaidh am Pioneer Woman a cofaidh
Nuair a tha thu cho trang ri Ree Drummond, feumaidh tu rudeigin beag a-nis agus a-rithist gus do chumail a ’dol fad an latha. Às deidh a h-uile càil, le clàr fiolmaidh trang, tòrr siubhail, agus dleastanasan a teaghlaich, tha clàr-ama The Pioneer Woman air a shìneadh gu math tana. Gu fortanach, tha ath-lorg airson Drummond a ’tighinn ann an cruth glè bhlasta: cofaidh .
Tha Drummond air a dhol air a ’chlàr ag ràdh‘ Is e cofaidh mo bheatha ’(tha i eadhon sgrìobh post blog mu dheidhinn ). Sàbhailte a ràdh, tha i gu math dìoghrasach mun ghrùdaidh làitheil aice. Drumainn is fheàrr leatha a cofaidh iced , ach tha gu leòr reasabaidhean cofaidh eile aice air a ’bhlog aice cuideachd, nam measg Cofaidh Dulce de Leche agus Frappuccinos dachaigh .
Ach chan ann a-mhàin airson cofaidh aig an taigh a tha am Pioneer Woman a ’dèiligeadh. Bidh i cuideachd ga reic aig an taigh-bìdh aice Mercantile . Gu dearbh, bha i cho dealasach ann a bhith a ’dèanamh cinnteach gun reic an Merc cofaidh càileachd gun do dh’ obraich i le Topeka Coffee Roasters ann an Tulsa, Oklahoma, gus cofaidh àbhaisteach-ròsta gnàthaichte a thoirt seachad airson aoighean a fhrithealadh. Leis an fhìrinn innse, Tha Drummond ag ràdh gur e an fhìor bhrosnachadh airson a bhith a ’cur air bhog clàr espresso agus cofaidh cho sòlaimte aig an taigh-bìdh‘ dìreach gus am faighinn cupan cofaidh math a h-uile latha. '
Tha gaol aig a ’bhoireannach Pioneer air cearc barbecue
Tha cearc na phrìomh stàball anns a ’mhòr-chuid de dhachaighean. Tha e tlàth agus mar sin bidh eadhon luchd-ithe picky coltach ris, agus tha e sùbailte gu leòr gum faod eadhon na còcairean as cruthachail spòrs a dhèanamh leis. Is e aon de na dòighean as fheàrr le The Pioneer Woman a bhith a ’faighinn tlachd às na cearcan tlachdmhor seo? Barbecued, pàisde.
Bidh iom-fhillteachd sauce barbecue a ’tionndadh cearc bho rudeigin a dh’ fhaodadh a bhith beagan bland agus tolladh gu neach-taisbeanaidh. Tha Drummond cho dèidheil air cearc barbecue cho mòr is gu bheil grunn dhreachan eadar-dhealaichte aice den reasabaidh air a ’bhlog aice, bho bhèicearachd clasaigeach Cearc Barbecue le sauce dachaigh gu dreachan air a dhèanamh le cungaidhean peach agus reasabaidhean a dh ’fhaodas na tha air fhàgail a chleachdadh, mar Salad cearc Barbecue .
Tha i cuideachd ag ràdh gu bheil i den bheachd gum faodadh i farpais bèicearachd a chosnadh leis paidhean làimhe cearc barbecue agus giuthais , a tha coltach ri combo gu tur blasda de bhlasan milis, tangy, agus salainn.
Tha cearc barbecue mar mhias a ’cur nar cuimhne na tha a’ dèanamh stoidhle còcaireachd Drummond cho tàmailteach dha luchd-leantainn. Tha i a ’toirt staple (cearc), ga dhèanamh na mhias eòlach (cearc barbecue), ach a’ cur car a tha ga chuir air leth bhon fharadh ruith-gu-muileann a tha mòran theaghlaichean air fàs cleachdte ris. Tha na reasabaidhean aice ruigsinneach ach dàna ann an dòigh a dh ’fhaodas a’ mhòr-chuid a tharraing dheth, eadhon às aonais raon Lochlannach no ruigsinneachd air Biadh slàn.
