Nach lean sinn sinn fhìn - am beachd gur e an giomach blasta air do phlàta as fheàrr leat biadh mara chuir taigh-bìdh seachad na h-amannan mu dheireadh de bheatha air a ghoil beò caran borb. Smaoinich mu dheidhinn ro fhada agus is dòcha gu bheil thu dìreach a ’co-dhùnadh gum b’ fheàrr leat pìos math de tofu a bhith agad na àite. Ach, an-diugh, a tha dèidheil air biadh mara, tha thu a ’dol a dh’ ionnsachadh carson a dh ’fheumar giomaich a bhruich beò, agus tha e coltach gu bheil adhbhar math ann air a shon. Ann an ùine ghoirid, bidh sinn a ’còcaireachd ghiomaich beò gus nach fhàs iad tinn bhuapa.
A rèir Fòcas Saidheans , tha feòil ghiomach, chrùbagan, agus maorach eile làn de bhitheagan a dh ’fhaodadh a bhith cronail dha daoine ma thèid an cuir a-steach. Nuair a thèid maorach a mharbhadh, bidh am bacteria seo ag iomadachadh gu luath agus thèid tocsainnean a leigeil ma sgaoil nach fhaodar am marbhadh sa phròiseas còcaireachd. Ma thèid ithe, is e an toradh bacteria a dh ’fhaodas neach le galar intestinal ris an canar vibriosis (via Roinn Slàinte Stàite Washington ). Mar as trice bidh e a ’glanadh ann am beagan làithean, ach rè na h-ùine sin tha neach a-staigh airson droch bhuille de phuinnseanachadh bìdh, agus is dòcha nach bi iad airson biadh a chuir air ceum ann am Giomach Dearg a-rithist. Bidh a bhith a ’còcaireachd maorach beò a’ lughdachadh na cothroman gum bi bacteria ag adhbhrachadh vibriosis a ’tighinn gu crìch air do phlàta.
A-nis air a ’cheist mhòr leanmhainn: A bheil giomaich a’ faighinn pian? Nuair a bhios tu a ’goil na fìrinnean - cuibhrichte mar a dh’ fhaodadh iad - chan eil mòran fianais shoilleir aig luchd-saidheans gus aithris chinnteach a dhèanamh gu bheil giomaich a ’dèanamh no nach eil iad a’ faireachdainn pian. A rèir Saidheans Popular , bidh iad a ’seachnadh brosnachaidhean mì-thlachdmhor, mar teas, ach tha cuid de luchd-rannsachaidh den bheachd nach eil seo ach mar instinct airson an roghainn airson uisge fuar. Gu mì-fhortanach, beag aca ro-eachdraidheil tha e coltach gu bheil buidhnean a ’clàradh beagan leòn. Chan eil e air an aon sgèile ris an fheadhainn againn no eadhon cnàmhan-droma eile, ach bidh iad ag ath-bhualadh gu hormonail agus a ’leigeil cortisol - a bhios sinn cuideachd a’ dèanamh - nuair a thèid an leòn. Tha fios aig luchd-saidheans gur e reflex teicheadh a th ’ann an gluasad ghiomach nuair a thèid a chur ann am poit de uisge ghoileach, a’ comharrachadh an àmhghar. Is e dìth giomach eanchainn meadhanaichte a tha a ’fàgail comharra ceist mhòr aig luchd-saidheans a thaobh am faod e a bhith a’ faireachdainn pian no nach eil.
Tha cuid de luchd-rannsachaidh air faighinn a-mach nach bi a bhith a ’cur ghiomach air deigh mus cuir iad ann an uisge goileach iad a’ lughdachadh an earbaill, ge-tà, le bhith gan cur ann an uisge fuar a bheirear gu boil chan eil seòrsa de bhuaidh anesthetic aca. Tha a h-uile rud gu h-àrd air toirt air cuid de dhùthchannan cuir às do ghiomaich agus maorach eile beò (via An Washington Post ).
Dìreach rudeigin ri smaoineachadh an ath thuras a gheibh thu grèim airson giomach rolla.
