Biodh sinn onarach: chan eil beatha furasta an-dràsta. Mar a tha COVID-19 air sgaoileadh air feadh an t-saoghail, chaidh milleanan de dhaoine a chuir a-steach gu glasan-uisge agus cuarantain. Tha mòran againn air ar ceangal suas ann an àiteachan beaga bìodach gun shlatan. Tha mòran air an sgaradh bho charaidean is theaghlach, leis an aon dòigh conaltraidh againn tro aplacaidean co-labhairtean bhidio. Tha cuid eadhon air an reubadh ann an àiteachan air nach eil sinn eòlach, gun fìor dhòigh air innse cuin a gheibh sinn dhachaigh a-rithist.
Mar sin, seadh - droch amannan. Tha sinn an dòchas, ge-tà, gu bheil mòran againn air ar dòighean fhèin fhaighinn air dèiligeadh. Is dòcha gu bheil thu gad thilgeil fhèin a-steach don obair agad, ma tha thu fortanach gu leòr sin a dhèanamh. Is dòcha gu bheil thu gad ghabhail fhèin còmhla ri do theaghlach. Is dòcha gu bheil thu a ’leughadh, no a’ coimhead air cus, no a ’cruthachadh. No is dòcha - agus gun bhreithneachadh, an seo, gu dona - tha thu a ’pungadh do làithean le deoch no dhà.
Tha sin gu cinnteach fìor airson mòran dhachaighean air feadh Ameireagaidh, agus sa Chèitean 2020, Leig Google a-mach grunn staitistig a thaobh rannsachaidhean stèidhichte air cocktail dhaoine rè a ’ghalair lèir-sgaoilte. A-nis, taing don aithisg seo, is urrainn dhuinn comharrachadh dè na stàitean a tha dèidheil air na cocktails. Bho seann chlasaichean gu cairtean fiadhaich ris nach robh dùil, is e seo na cocktails as mòr-chòrdte dhiubh uile. Slàinte.
calman
Bidh sinn a ’tòiseachadh leis an Paloma, a tha air a bhith gu ruige seo an cocktail de roghainn ann an Arizona, California, agus Texas - a h-uile stàit a tha a ’suidhe ri taobh crìoch Mheagsago. Agus is dòcha nach tigeadh sin le cus clisgeadh, a ’beachdachadh air eachdraidh na dibhe.
Ged a tha fìor thùs an Paloma rud beag meallta, A rèir Cocktails blas , tha cuid den bheachd gun deach a chruthachadh le Don Javier Delgado Corona, aig an robh sealbhadair agus bartender aig An caibeal , aon de na bàraichean as sine ann an Tequila, Mexico. Thathas ag ràdh gu bheil an cocktail air ainmeachadh air La Paloma (a tha gu litireil a ’ciallachadh‘ The Dove ’), òran dùthchail mòr-chòrdte à Mexico a chaidh a dhèanamh san 19mh linn.
Air eagal ‘s nach eil thu eòlach air an deoch seo, tha am Paloma gu riatanach Tequila agus sùgh grapefruit . Shake dà unnsa de Tequila, ceithir unnsa de sùgh grapefruit, leth unnsa de sùgh aoil air a phronnadh ann an crathadh cocktail le deigh. Brùth am measgachadh ann an glainne làn de chiùban deigh, agus cuir mullach le soda grapefruit. Tilg air garnish beag de aol, agus voila - gàirdeachas samhraidh fìor-ghlan; agus an deoch foirfe airson a bhith a ’bualadh an teas anns na stàitean sin a tha faisg air Mexico.
Gu mì-fhortanach, is dòcha gu bheil adhbhar eile ann airson cho mòr sa tha an Paloma an-dràsta. Anns a ’Mhàrt 2020, bhàsaich neach-cruthachaidh na deoch, Don Javier, aig aois 95. Gu h-iongantach, bha e air a bhith a’ dèanamh bartending airson 75 de na bliadhnaichean sin .
Seann-fhasanta
Feumaidh an seann-fhasanta a bhith mar aon de na cocktails as ainmeil san t-saoghal - mar sin chan eil e na iongnadh gu bheil e cho mòr-chòrdte ann an uimhir de stàitean. A rèir aithisg Google , is e an seann-fhasanta an cocktail as motha a chaidh a sgrùdadh ann an uiread ri seachd stàitean eadar-dhealaichte: Massachusetts, Nebraska, New Hampshire, New Mexico, Oregon, Virginia, agus Washington.
Tùs an t-seann-fhasanta faodar a cheangal ris a ’chiad chleachdadh den fhacal‘ cocktail, ’a tha a’ dol air ais gu co-dhiù 1806, nuair a chaidh an teirm a chleachdadh ann An Cothromachadh, agus Stòr Columbian , pàipear-naidheachd ann an New York. Dh ’iarr deasaiche a’ phàipeir gum biodh cocktails air an dèanamh suas de spioradan, siùcar, uisge agus bitters, a tha gu math faisg air na tha sinn eòlach air mar seann-fhasanta an latha an-diugh. Air ais an uairsin, ge-tà, chaidh an teirm ‘seann-fhasanta’ a chleachdadh airson cunntas a thoirt air na dòighean as tràithe san deach cocktails a dhèanamh; san t-seagh seo, dh ’fhaodadh tu seann-fhasanta no tequila seann-fhasanta a bhith agad. Ro fhada, bha an teirm air fàs co-cheangailte ris an dreach uisge-beatha den deoch.
Reasabaidh Liquor.com oir tha an seann-fhasanta furasta gu leòr: Cuir leth teaspoon de shiùcair, trì dòsan de bhiteagan Angostura, agus teaspoon uisge a-steach do ghlainne le creagan, an uairsin stir gus an tèid an siùcar a leaghadh. An uairsin lìon a ’ghlainne le ciùban deigh, cuir dà unnsa de bourbon ris, agus gluais gu socair gus measgachadh. Cuir an cèill ola craiceann orains thairis air a ’ghlainne, agus an uairsin leig a-steach e gus garnish. Furasta - agus dearbhadh gur e, uaireannan, na seann dòighean as fheàrr.
Hurricane
Tha an Hurricane na ath-aithris eile air liosta Google de cocktails stàite, a ’nochdadh aig mullach an liosta ann an Alabama agus Colorado . Gu h-onarach, chan urrainn dhuinn mòran de cheangal a dhèanamh eadar na stàitean sin agus an Hurricane, bhon uairsin eachdraidh a ’choilich a ’tighinn bho àiteachan eile gu tur.
Tha beagan dhreachan de thùs an Hurricane ann, ach tha na gasan as mòr-chòrdte bhon Deep South.
Tha an dreach seo den sgeulachd ag innse gun deach an Hurricane a chruthachadh an toiseach aig Pat O'Brien's, bàr uirsgeulach ann an Ceàrnag Frangach New Orleans. A rèir na sgeòil seo, bha solar rum a bharrachd ann ri linn an Dàrna Cogaidh (anns an robh stocan bourbon agus Scotch a ’ruith sìos), agus bha baraillean den stuth a’ dòrtadh a-steach do New Orleans tron dà chuid Mississippi agus port a ’bhaile.
Gus an rum sin a ghluasad, thug luchd-sgaoilidh air bàraichean ioma cùis a cheannach mar mhalairt air cùis uisge-beatha. Gus reic a chuideachadh, cho-dhùin Benson O'Brien agus a chompanach an Hurricane. Chaidh reasabaidh 1956 fhoillseachadh ann an Cabaret iris le Louis Culligan, prìomh neach-tagraidh O'Brien, a tha cuid ag ràdh gur e fìor innleadair an deoch. Bha an reasabaidh seo ag iarraidh gun deidheadh ceithir unnsa de ruma òir, dà unnsa de sùgh lemon, agus dà unnsa de syrup measan dìoghras Fassionola a chur ri deigh agus a chrathadh gu cruaidh, an uairsin a dhòrtadh, gun bhacadh, a-steach do ghlainne mòr Hurricane. Taing gu sònraichte don ghlainne iongantach anns an deach a fhrithealadh, thàinig an Hurricane gu sgiobalta mar aon de na cocktails ainm-sgrìobhte a ’bhaile.
Manhattan
Is dòcha gu bheil thu a ’tomhas càite a bheil fèill mhòr air an fhear seo. Tha an anailis aig Google air Manhattan a thighinn aig mullach an liosta ann an New Jersey, Illinois, agus - shocker - New York fhèin.
B ’e an cocktail seo stèidhichte air vermouth, gu dearbh, aon den chiad fheadhainn a chleachd vermouth anns an reasabaidh aige. A rèir Liquor.com , tha e coltach gun do nochd am Manhattan an toiseach anns na 1880n, a ’ciallachadh gu bheil e ro àm cocktails vermouth eile leithid am martini, an Rob Roy, agus an Bobby Burns.
A-nis, tha Club Manhattan ann an New York a ’dèanamh a-mach gur e seo àite breith na dibhe, le uirsgeul mòr-chòrdte a’ moladh gun deach a chruthachadh airson pàrtaidh a chaidh a thilgeil a-steach ann an 1874 airson Jennie Jerome, màthair ri Winston Churchill san àm ri teachd. A ’beachdachadh air gu robh Lady Churchill ann an Sasainn aig an àm sin, ge-tà, tha e coltach gu bheil an uirsgeul nas motha de uirsgeul.
david m overton net worth
Ach tha Liquor.com air sgeulachd Manhattan a lorg gu stòr eile: bartender air an robh Uilleam F. Mulhall, a bha ag obair aig Taigh Hoffman ann an New York bho tràth anns na 1880n. Leis a ’chunntas aige,‘ Chaidh an cocktail Manhattan a chruthachadh le fear leis an ainm Black, a chùm àite deich dorsan fo Sràid Houston air Broadway anns na [ochd-deug]] seasgadan. '
Faodaidh tu Manhattan a dhèanamh dhut fhèin le bhith a ’gluasad dà unnsa de dh’ uisge-beatha seagal, aon unnsa de vermouth Eadailteach agus dà dhiosg de bhiteagan Angostura còmhla ri deigh sgàinte, an uairsin a ’sìoladh a-steach do ghlainne cocktail fuarach. Garnish le toinneamh no cherry cocktail, an uairsin suidhe air ais agus tlachd a ghabhail. Bhiodh Black moiteil.
Screwdriver
An cocktail de roghainn airson deugairean mearachdach a tha air a bhith soirbheachail ann a bhith a ’creachadh stash booze am pàrantan (nota: na dèan sin, deugairean), is e an screwdriver aon de na cocktails as sìmplidh a-muigh an sin. Gu dearbh, is dòcha gur e seo an adhbhar a tha e air a bhith cho mòr-chòrdte aig àm glasadh, às deidh dha a ’phrìomh àite a dhèanamh ann an Delaware, Kansas, agus Dakota a Deas.
Coltach ri uimhir de choileach eile, tha tùsan connspaideach aig an screwdriver . Tha aon sgeulachd a ’moladh gun do thòisich an reasabaidh aig àm an Dàrna Cogaidh, nuair a bhiodh saighdearan-mara Ameireaganach a’ tighinn beò an sùgh orainds le bhodka. Tha cunntas ann an 1944 a ’toirt creideas don reasabaidh gu cuileagan Ameireaganach a-staigh . Ach tha dreach eile a ’toirt buaidh air tùs na dibhe do luchd-obrach ola Ameireaganach ann an Camas Phersia ann am meadhan na 20mh linn. Gus dèiligeadh ris an obair cunnartach agus na h-uairean fada aca, bhiodh iad cuideachd a ’measgachadh bhodka gu sùgh orainds - ach bho nach robh dad aca airson a bhrosnachadh, thàinig orra na sgriùdairean aca a chleachdadh.
Ge bith cò às a thàinig e, chan eil sin a ’dol às àicheadh sin chan e seo an cocktail as duilghe a mheasgachadh . Dìreach cuir cupan gu leth de sùgh orainds agus cupa bhodka a-steach do phige, agus dòrtadh thairis air deigh. Dèan cinnteach gu bheil thu a ’cleachdadh bhodka ceart agus sùgh orainds ùr, fhad’ s a chumas tu rudan fuar - no dh ’fhaodadh am fear seo a thighinn a-mach nas lugha de‘ ùrachadh samhraidh ’agus barrachd‘ a ’chiad sùgh uamhasach de dheoch aig aois òg’.
Kamikaze
Tha an Kamikaze, a rèir aithisg anailis Google , an deoch glasaidh de roghainn airson Idaho, Iowa, Maryland, Dakota a Tuath agus Virginia an Iar.
A dh ’aindeoin na chaidh ainmeachadh, cha tàinig an Kamikaze ann an Iapan no aig àm an Dàrna Cogaidh. A rèir an neach-eachdraidh cocktail David Wondrich ( via A ’chiad cuirm againn ), nochd an Kamikaze an toiseach air an t-sealladh disco uaireigin timcheall air 1976.
Anns an leabhar 1984 aige Cocktail , tha an sgrìobhadair sgrion Ameireaganach Heywood Gould a ’dàibheadh beagan nas doimhne a-steach do eachdraidh na dibhe. ‘Is e an Kamikaze aon de na cocktails disco clasaigeach a chaidh a chruthachadh le deugairean barbiturated,’ tha e a ’sgrìobhadh. ‘Is e concoction gun chiall, infuriating a th’ ann air a dhèanamh de bhodka pàirtean co-ionnan, sùgh aoil, agus sec triple ... Chan eil inbhean ann airson an Kamikaze. Chan eil buadhan sònraichte aige a dhèanadh eadar-dhealachadh air kamikaze math bho dhroch fhear, mar martini tioram no gimlet tart. Tha e ann dìreach a bhith a ’toirt beagan tasgadan dha na balùnaichean pimpled sin. '
Chan e dìreach lèirmheas glòrmhor a th ’ann airson daoine math Idaho, Iowa, Maryland, Dakota a Tuath agus Virginia an Iar an sin, ach hey, tha amannan air atharrachadh. Gu fortanach, bu chòir eadhon a bhith comasach air na baboons as pimpled measgachadh an Kamikaze aca fhèin . Brùth trì cairteal de unnsa de sùgh lemon teann a-steach do shaker le deigh, cuir dà unnsa de bhodka, agus trì chairteal de unnsa de liotair orains no sec trì-bhileach. Dèan crathadh gu làidir airson 20 diogan, an uairsin dòrtadh a-steach do ghlainne martini. Garnish le beagan mheasan, tilg air beagan KC agus an Sunshine Band, agus dannsadh do bhrògan glaiste air falbh.
Lus nam feur
Ged nach eil e cho mòr-chòrdte ri cuid den fheadhainn eile a-muigh an sin, tha an Grasshopper a dh ’aindeoin sin a’ tighinn suas mar an cocktail cuarantine as fheàrr leotha ann an Wisconsin agus Nevada . Tha e ainmeil airson a choltas uaine minty agus blas milis, tha an deoch seo, A rèir Eater , mòr-chòrdte am measg luchd-òil ùr agus seann daoine a tha làn cianalais. Mar a tha Mark Latter, sealbhadair New Orleans bar Tujague's, ag innse don fhoillseachadh: ‘Chan e deoch làidir a th’ ann, mar sin ma bheir thu sip den deoch chip seoclaid mint seo, chan eil e coltach ri bhith a ’toirt sip dhaibh de bourbon. ' Ged, gu dearbh, na dèan seo.
Tha an Grasshopper gu dearbh a ’tighinn bho Tujague’s, a dh’ fhosgail ann an Ceàrnag na Frainge ann an 1856. Tha an sgeulachd ag innse gun do chruthaich sealbhadair a ’bhàr agus an taigh-bìdh, Philibert Guichet, an Grasshopper air turas a New York airson farpais cocktail. Às deidh dha an dàrna duais a chosnadh airson an reasabaidh, thug e air ais e gu NOLA. Mar as trice tha an reasabaidh sìmplidh gu leòr : Cuir trì cairteal ounces de creme de menthe uaine, creme de cacao geal, agus uachdar aotrom, a-steach do neach-crathadh, an uairsin crathadh agus strain a-steach do ghlainne cocktail agus garnish le mint.
Gu h-annasach gu leòr, tha an Grasshopper cuideachd ceangailte gu dlùth ri clubaichean suipear Wisconsin, agus tha an eòlaiche-eòlaiche Portland Jeffrey Morgenthaler a ’creidsinn gu bheil luchd-brathaidh na stàite airson a thoirt a-steach do dhreach Wisconsin den Grasshopper - a tha a’ toirt a-steach a bhith ga fhrithealadh mar dheoch measgaichte measgaichte a bhios a ’cleachdadh reòiteag san reasabaidh aige. Chan iongnadh gu bheil fèill mhòr air an sin an-dràsta.
Bushwacker
Instagram An cocktail cuarantine as fheàrr leat ann an Louisiana agus Carolina a Tuath , is e am Bushwacker dè Esquire a ’toirt iomradh air mar gu 'seoclaid Piña Colada milkshake'. An cocktail a ’dol air ais gu 1975 , nuair a chaidh a chruthachadh agus a reic aig Stòr Ship agus Taigh-seinnse Sapphire air St. Thomas, ann an Eileanan Virgin na SA. Chaidh an deoch a chruthachadh le Angie Conigliaro agus Tom Brokamp, am fear mu dheireadh dhiubh na mhanaidsear air Stòr an Long. Cho-dhùin Brokamp agus Conigliaro an cocktail ainmeachadh às deidh cù aoigh, air an robh Bushwack. Ro dheireadh 1975, bha an t-oideas air sgaoileadh gu tìr-mòr na SA, far an deach a reic aig an Sandshaker Lounge ann am Florida. An-diugh, is e prìomh cocktail a th ’ann airson suidheachain tràigh agus fois tropaigeach.
grìtheidean sauce garlic papa john
Mar as trice bidh reasabaidhean Bushwacker beagan eadar-dhealaichte ann an àiteachan eadar-dhealaichte. Mar eisimpleir, tha dreach Eileanan Virgin na SA beagan eadar-dhealaichte bhon dreach Floridian sin a chaidh a reic aig an Sandshaker Lounge. Ach rachamaid airson an tè thùsail an seo, airson beagan eachdraidh a mhealtainn. Feumaidh tu leth unnsa de gach aon de na grìtheidean sin: bhodka, Bailey's, ruma coconut, Kahlua, amaretto, agus ruma dorcha. Measg iad uile còmhla le trì chairteal de chupa de deigh bhrùite, agus dòirt am measgachadh a-steach do ghlainne àrd le siorup seoclaid a ’lìnigeadh na h-oirean a-staigh. Cuir cherry ris mar garnish, agus dèan seirbheis dìreach suas - le uachdar brùite, mas fheàrr leat, a chuireas sinn na aghaidh: bhiodh tu.
Uisge-beatha goirt
Alasga agus Pennsylvania a ’tighinn air ais gu dòrainn uisge-beatha rè cuarantine, tha e a ’nochdadh. An reasabaidh airson an cocktail sìmplidh seo stèidhichte air uisge-beatha air a bhith ann bhon 18mh linn , nuair a bhiodh e air a chleachdadh mar dheoch airson seòladairean a ’dèanamh turasan mara fada. Aig an àm, is ann ainneamh a bha uisge air a mheas sàbhailte airson òl, agus bhiodh biadh gu tric a ’milleadh anns an ùine a bheireadh e gus faighinn thairis air a’ chuan. Gus dèiligeadh ris an duilgheadas seo, thòisich Leas-Àrd-mharaiche a ’Chabhlaich Rìoghail, Edward Vernon, a’ cleachdadh na cuibhreannan a chaidh a lorg air soithichean gus deoch a cho-dhùnadh a bhiodh tlachd aig na seòladairean aige. Bha lemonan agus limes ann am pailteas, gus cuideachadh le casg a chuir air scurvy, agus mar sin chaidh a chuir ri liquor (rum, aig an àm sin) agus chaidh a fhrithealadh air bòrd soithichean Vernon.
Thug na seòladairean sin an reasabaidh air ais gu tìr. Dha na Sasannaich, bha an ruma mar as trice air a thionndadh a-mach airson gin no branndaidh, ach b ’fheàrr le Ameireaganaich uisge-beatha , leis gu robh e na b ’fhasa grèim fhaighinn air. Ann an 1862, sgrìobh sgrìobhadair leis an t-ainm Jerry Thomas an reasabaidh a-steach Iùl Bartender , agus cha do dh'fhàs an sùgh uisge-beatha ach mòr-chòrdte às an sin.
Na làithean sin, faodaidh tu uisge-beatha a dhèanamh searbh le timcheall air dà unnsa uisge-beatha, unnsa de sùgh lemon, agus leth unnsa de shiorup. Cuir na grìtheidean ri crathadh thairis air deigh agus crathadh gu cruaidh iad, an uairsin strain a-steach do ghlainne làn deigh, agus garnish le sliseag de lemon, aol, no orains. Deoch faisg air a ’mhuir.
Cosmopolitan
Banrigh nan cocktails ann am Michigan, Rhode Island, agus Vermont, tha an Cosmopolitan. Deoch as fheàrr leotha am measg na Coimhearsnachd LGBT , daoine ainmeil, agus Carrie Bradshaw le chèile, tùs an Cosmo is dòcha gun lorgar e gu Toby Cecchini, den Odeon ann am Manhattan. Bha deochan coltach ris air a bhith ann ro na 1980n, nam measg an Kamikaze agus an Harpoon, ach tha an Odeon gu tric air fhaicinn mar chreathail Cosmopolitan an latha an-diugh. Ann an 1987, thug Melissa Huffsmith, co-obraiche Cecchini a-steach dha deoch coltach ris a chleachd Rose's Lime Cordial san reasabaidh aige. Chrath Cecchini an reasabaidh suas beagan agus chleachd e Absolut Citron, Cointreau, sùgh cranberry, agus sùgh aoil ùr.
Thog Cecchini's Cosmpolitan dheth, agus thàinig e gu bhith na ìomhaigh de chultar pop nuair a bha e a ’nochdadh gu cunbhalach air Feise agus am Baile-mòr . Tro dheireadh nan 90an agus tràth sna 00an, thàinig e gu bhith mar aon de na cocktails as mòr-chòrdte ann an Ameireagaidh.
Chan eil agad ach a dhèanamh gus do chuid fhèin a dhèanamh measgachadh aon unnsa gu leth de bhodka citris, leth unnsa de Cointreau, unnsa de sùgh cranberry, agus cairteal unnsa de sùgh aoil ùr, an uairsin crathadh gu math agus sìn a-steach do Martini fuarach. glainne. Garnish le tionndadh orains agus argamaid airson trì uairean a thìde mu dheidhinn an e Carrie no Samantha a th ’annad.
Flùr Daisy
Mu dheireadh, tha margaritas againn. Gu fortanach gu leòr, tha coltas ann gu bheil na stàitean crìche ro dhèidheil air na Palomas aca gus na margaritas aca a chuir air, agus na cocktails ainmeil sin gu dearbh mullach liosta Google a-steach Connecticut agus Maine.
Dìreach mar a bha e a-riamh, le toiseach tòiseachaidh na margarita - tha e duilich an fhìor sgeulachd a chomharrachadh. A rèir aon sgeulachd, chaidh an cocktail a chruthachadh ann an 1938, nuair a thàinig sealbhadair taigh-bìdh Mexico Carlos Herrera suas leis gus buaidh a thoirt air Marjorie King, ban-chleasaiche agus neach-taisbeanaidh aig an àm. Tha sgeulachd eile a ’toirt creideas do Texan socialite Margaret Sames le innleachd na dibhe, ag ràdh gun deach a mheasgachadh leatha aig pàrtaidh taighe ann am Mexico ann an 1948. Ach tha sgeulachd eile ag innse gun deach a h-ainmeachadh airson a’ bhana-chleasaiche Rita Hayworth, leis an fhìor ainm aice (am fear as fhuaire) Margarita Casino. Is e an fhìrinn, chan eil duine gu cinnteach cinnteach cò às a thàinig e. Thathas an dùil co-dhiù, a rèir Dàibhidh Wondrich, thàinig an deoch gu bith bho choileach eile ris an canar an Daisy, a bha a ’measgachadh deoch làidir, sùgh citris, agus grenadine, thairis air deigh shaved. Is fhiach a bhith mothachail gur e 'margarita' am facal Spàinnteach airson 'neòinean.'
San dòigh sin, chan eil am fear seo ro dhoirbh. Moisten an oir glainne creige le wedge aoil, an uairsin rolaig a ’ghlainne ann an salann . Cuir còmhla dà unnsa de blanco Tequila, aon unnsa de liqueur orains, agus unnsa de sùgh aoil ann an crathadh làn de deigh. Shake agus strain a-steach don ghlainne, thairis air deigh ùr. Làithean sona.
