Bidh sinn gu neo-eisimeileach a’ measadh a h-uile toradh agus seirbheis a thathar a’ moladh. Ma bhriogas tu air na ceanglaichean a bheir sinn seachad, is dòcha gum faigh sinn airgead-dìolaidh. Ionnsaich barrachd .
Tha an t-àm aig fìon à tiona. Ann am bliadhna nuair a bha daoine a’ seachnadh cruinneachaidhean agus a’ coimhead airson roghainnean seirbheis singilte, thàinig canaichean gu teasairginn. Is e margaidh $ 200 millean a th’ ann a-nis nach bi ach a ’fàs, le taing dha atharraichean riaghlaidh agus innleachdan ann an soithichean canastair a tha a’ tàladh prìomh riochdairean gu canaichean fìon de chàileachd nas àirde.
Ged a tha cliù aig fìon à tiona fhathast airson a bhith saor, fìon ro mhilis aig nach eil iom-fhillteachd, tha barrachd measgachadh ann a-nis na bha a-riamh - feumaidh tu fios a bhith agad càite am faic thu.
“Tha riochdairean ann a bhios a’ dèanamh rudan fìor fhionnar le fìon à tiona, ach tha tòrr de na chì thu aig a ’bhùth ghrosaireachd mar fhìon air a chuairteachadh gu mòr, gu tric de chàileachd nas ìsle,” thuirt Meghan Vergara, ceannard na companaidh tachartasan fìona. Comhairlichean fìrinn agus sommelier le teisteanas a bha ag obair mar neach-ceannach fìon ann an Gleann Napa airson grunn bhliadhnaichean. Ach tha Vergara an dùil gun atharraich sin mar a dh’ fhàsas an gnìomhachas. Airson a-nis, tha i a’ moladh ceannach air-loidhne gu dìreach bho riochdairean neo-eisimeileach agus a chuir air falbh.
An urrainn leann no fìon ann an da-rìribh blasad eadar-dhealaichte?Ann an soidhne eile gu bheil an gnìomhachas a’ fàs, fhad ‘s a tha fìon à tiona fhathast a’ gluasad nas motha a dh’ ionnsaigh daoine geala, rosés agus roghainnean lìomhach, tha Vergara ag ràdh gu bheil deargan mòra dàna a’ tòiseachadh air an toirt seachad ann an canaichean. Anns an t-Sultain, Smith Devereux , fìon-lios Napa Valley bidh Vergara ag obair leis, a’ canning a Ibex merlot, merlot fìon-lios aon-lios làn bodhaig. “Is e ceum mòr a th’ ann a bhith a ’coimhead winery Napa Valley a’ dol an taobh sin le aon de na suaicheantasan àrd-ìre aca, 'tha Vergara ag ràdh.
Ma tha thu dèidheil air eòlas mothachaidh a’ bhotal agus glainne fìon, na gabh dragh, chan eil e a’ dol a dh'àite sam bith. Gu cinnteach tha cùisean cleachdaidh ann airson an dà chuid. ‘Bidh àite an-còmhnaidh ann airson a’ bhotal,’ tha Vergara ag ràdh. 'Ach faodaidh deagh adhbhar a bhith aig canaichean, mar a bhith a' falbh, nuair a tha thu airson a thilgeil nad bhaga agus a thoirt chun tràigh no air choiseachd.'
5 Fìon canasta ri fheuchainn
Seo cuid de na fìonan as fheàrr le Vergara as fhiach feuchainn.
Bonterra
Tha Bonterra a’ tabhann trì seòrsaichean stuic den fhìon organach aca, air a dhèanamh le fìon-dhearcan a chaidh fhàs ann an siorrachdan Mendocino agus Sonoma ann an California. Tha Vergara dèidheil air an dearg òg aca, fìon dearg aotrom le searbhachd soilleir gu bhith air a fhrithealadh air fhuarachadh, le blasan sùbh-craoibhe, rind watermelon agus pomegranate. Tha sauvignon blanc crùbach agus rosé tioram aig a’ bhrand cuideachd le peitseagan aibidh agus watermelon air a ’phaileid.
Tha ceithir phasgan de chanaichean 250-ml a’ cosg $17.99; ri fhaighinn air-loidhne bho bonterra.com .
Caol-shràid na Drochaid
Bidh an winery seo a’ dèanamh fìon bho fhìon-dhearcan air an àiteach gu seasmhach ann an sgìre Fork a Tuath san Eilean Fhada, New York. Tha am fìon aca gu lèir air a thabhann ann an grunn chruthan, a’ toirt a-steach botail, bogsaichean, cnapan (!) Agus, gu dearbh, canastairean. Tha rosé, chardonnay agus merlot geal aca (fìon-dhearcan merlot air am buain tràth agus air am brùthadh leis an sùgh gun cheangal ris a’ chraiceann, agus mar sin an dath aotrom). Ach tha am measgachadh Bordeaux aca, le blasan de cherry dubh, measan dearg agus beachd air darach, dearg rèidh, meadhanach-bodhaig is fhiach feuchainn.
Tha ceithir phasgan de chanaichean 500-ml a’ cosg $34; ri fhaighinn aig bridgelanewine.com
Tha e farsaing
Tha Vergara a’ moladh chenin blanc an winery Afraga a-Deas seo, a tha na fhìon aotrom, furasta ri òl anns a bheil blasan de melon, pear agus peitseagan geal gus a dhèanamh na shàipear aimsir bhlàth foirfe. Bidh am brannd cuideachd a’ tabhann am measgachadh lìomhach de ròs is dearg ann an canaichean.
Tha prìsean eadar $20 agus $30 airson ceithir-phasgan; ri fhaighinn aig lubazaniwines.com agus drizly.com airson an measgachadh dearg agus ròs .
Sgrìobh Una Lou Rosé
Tha Scribe na thaigh-bìdh ainmeil teaghlaich Sonoma County a tha a-nis a’ tabhann a Una Lou Rosé ann an canaichean. Anns an rosé blasta seo de pinot noir tha notaichean de pheach geal, jasmine agus connlach fiadhaich. Faigh tlachd bho rosé fad an latha le fios gu bheil na fìon-dhearcan air an àiteach gu seasmhach, airson bròg!
Cosgaidh pasgan ceithir de chanaichean 375-ml $40; ri fhaighinn bho unalorose.com .
Underwood Rose agus Variety Pack
Ma tha thu a 'coimhead airson toileachas sa bhad, tha fìonan stuic Underwood aig Oregon winery rim faighinn airson an togail aig Trader Joe's agus stòran grosaireachd eile. Is toil le Vergara gu sònraichte an rosé aca, aig a bheil notaichean de shùbhan-làir agus grapefruit. “Is e sin dìreach mar a bhiodh dùil agad gum biodh e. Tha e caran snog, blasta, quaffable, rud a bhiodh math a ghlacadh agus a thoirt chun tràigh,’ thuirt i. Tha sinn dèidheil air gu bheil pasgan measgachadh aig a’ bhrand anns a bheil an rosé, pinot noir, builgeanan agus pinot gris, agus mar sin chan fheum thu dìreach aon a thaghadh.
Mar as trice bidh pasgan ceithir de chanaichean 375-ml a’ cosg $28 (gu tric bidh canaichean singilte rim faighinn cuideachd). Ri fhaighinn ann am mòran stòran grosaireachd agus air-loidhne bho targaid.com , Gu tursach , Unionwinecompany.com agus tuilleadh.
