Grill measgaichte le glasraich balsamic-mustard

Ùine còcaireachd: 50 mion Ùine a bharrachd: 1 hr Ùine iomlan: 1 hr 50 mion Seirbheis: 4 Toradh: 4 servings Pròifil beathachaidh: ugh gun bhainne gun ghluten Aosachadh fallain dìonachd fallain Àrd-phròtain Siùcair Cur-ris Ìosal Cnò-Calorie Ìosal- Saor an-asgaidh SoyLeum gu fìrinnean beathachaidh

Tàthchuid

⅓ cupa ola ollaidh a bharrachd
¼ cupa fìon-geur balsamic
3 spàin-bùird seabhag biorach
2 spàin-bùird Mustard Dijon
½ teaspoon piobar talmhainn
¼ teaspoon salann
8 unnsa feòil feòil-feòil no petite filet
2 cluasan arbhair, air an crathadh agus air a ghearradh tarsainn ann am pìosan 2-òirleach
2 caiptean balgan-buachair portobello
2 piopairean clag meadhanach, gearradh fada ann an 6 pìosan
2 zucchini meadhanach, gearradh air an trastain gu sliseagan 1/2-òirleach
1 Eggplant Iapanach, air a ghearradh air a 'chòmhnard ann an sligean 1/2-òirleach
1 oinniún meadhanach dearg, air a ghearradh ann an sliseagan 3/4-òirleach-tiugh
8 unnsa Siùsag muicean Eadailteach

Stiùiridhean

Meudaich ola, fìonag, seabhag, mustard, piobar agus salann ann am bobhla mòr. Glèidh 1/4 cupan den mharinade ann am bobhla beag. Brus feòil-mart le 1 bòrd-bhùird den mharinade a tha air fhàgail. Cuir arbhar, ceapan balgan-buachair, piobair, zucchini, megplant agus oinniún ris a’ bhobhla mhòr agus tilg airson a dhol còmhla. Leig leam seasamh aig teòthachd an t-seòmair, a 'gluasad na glasraich uair no dhà, airson 1 uair. No fuaraich airson suas ri 4 uairean.
Preheat grill gu meadhanach àrd.
Grill na feòil-mhara agus an siùsag, a 'tionndadh aon uair letheach slighe troimhe, gus am bi am feòil-mhara air a bruich a rèir do thoil, 12 gu 14 mionaidean airson meadhan, agus bidh an siùsag a' clàradh teòthachd a-staigh de 165 ceum F, 8 gu 10 mionaidean. Gluasad gu bòrd gearraidh glan.
Grill na glasraich gus am bi iad taitneach agus gu math aotrom, a 'tionndadh uair no dhà, 8 gu 10 mionaidean gu h-iomlan.
Slaod na bonaidean mairtfheòil, isbean agus balgan-buachair. Dèan rèiteachadh air truinnsear leis na glasraich. Crùbagan leis a 'mharinade glèidhte no frithealadh air an taobh.