Na briosgaidean Nollaige as fheàrr a bu chòir dhut a dhèanamh gach bliadhna

Tha an obair as fheàrr a-riamh aig Santa a ’lìbhrigeadh dèideagan dha nigheanan is balaich agus a’ spìonadh briosgaidean a h-uile duine a chaidh fhàgail a-mach air a shon. Gu cinnteach fàgaidh e na tiodhlacan as fheàrr aig an taigh agad ma chleachdas tu an reasabaidh briosgaid siùcair Nollaige iongantach seo a tha cho ‘bhon fhìor thoiseach’ as urrainn dhut fhaighinn. Air a leasachadh le Mackenzie Burgess, neach-beathachaidh clàraichte dietitian a bhios a ’ruith a’ bhlog Roghainnean sunndach , is e an rud a tha a ’toirt air an reasabaidh seo seasamh a-mach earrann almond tha sin a ’toirt blas sònraichte agus milis dha.

Faodaidh tu briosgaid a thoirt bho dìreach briosgaid Nollaige eile gu làn beul yumminess le bhith a ’cur pìos almond ris gu sìmplidh. Bidh briosgaid ho-hum a ’spreadhadh le blas nuair a chuireas tu a-steach dìreach cairteal teaspoon no barrachd. Faigh grèim air na grìtheidean bhon pantry agus an fhrigeradair agad agus dèan deiseil gus blasad fhaighinn de na briosgaidean a tha air an sguabadh às an reasabaidh tlachdmhor is fèille seo. Bheir e dìreach 40 mionaid airson ullachadh agus 8 mionaidean airson bèicearachd agus an uairsin 20 mionaid de cheangal teaghlaich fhad ‘s a tha e a’ sgeadachadh. Bidh an t-oideas a ’dèanamh dà dhusan briosgaid mòr.

Cruinnich na grìtheidean airson briosgaidean Nollaige

Is e a ’chiad cheum dha na briosgaidean Nollaige blasta seo preheat an àmhainn gu 375 ceum Fahrenheit. Thoir a-mach dà dhuilleag mhòr bèicearachd agus lìon iad le pàipear parchment. Is fheàrr le Burgess pàipear parchment seach ola còcaireachd, agus tha e airson adhbhar math.

cha leaghadh reòiteag walmart

Le bhith a ’reamhrachadh a’ phana dh ’fhaodadh gum bi na briosgaidean a’ sgaoileadh beagan agus gun a bhith ag èirigh uimhir. Tha mi a ’faighinn a-mach gu bheil a bhith a’ cleachdadh pàipear parchment gan cuideachadh a ’cumail an cumaidhean fèille foirfe,’ mhìnich i.

Ann am bobhla meadhanach, whisk còmhla 3 cupan flùr, 1 teaspoon pùdar bèicearachd, an ceathramh cuid de teaspoon de soda bèicearachd, agus leth teaspoon de shalainn. An uairsin, bu chòir dhut na grìtheidean tioram sin a chuir an dàrna taobh. Dè an aon chleas a th ’ann a ’tomhas tàthchuid tioram ? Dèan cinnteach gun cuir thu am flùr a-steach don chupa tomhais an àite a bhith ga phacadh sìos dhan chupa tomhais, chomhairlich Burgess.

Crèadhaich an t-ìm agus an siùcar agus cuir cuibhreann almon ris

An ath rud, thoir dà mhaide de ìm neo-shalach bog agus uachdar e le aon chupa de shiùcar gràinichte gus am bi na grìtheidean fliuch aotrom is siùbhlach. Is fheàrr le Burgess a chleachdadh ìm gun salann agus cuir a-steach an salann i fhèin.

‘Mar sin tha barrachd smachd agam air na tha de shalainn san reasabaidh. Tha barrachd uisge agus nas lugha de gheir ann an margarine na ìm a dh ’fhaodadh briosgaidean tana adhbhrachadh a dh’ fhaodadh sgaoileadh a-mach agus is dòcha losgadh. Chan eil sinn gu cinnteach ag iarraidh gun tachair seo, gu sònraichte nuair a thig e gu briosgaidean siùcair breagha. Mar sin airson an reasabaidh seo, cùm le ìm, ’thuirt Burgess.

An ath rud, buille ann an 1 teaspoon de chuibhreann vanilla agus an ceathramh cuid de teaspoon de chuibhreann almond, an uairsin cuir aon ugh mòr ris. Dèan cinnteach gun sgrìob thu sìos taobhan a ’bhobhla fhad‘ s a tha thu a ’measgachadh na grìtheidean fliuch.

'Tha an earrann almond gu mòr a ’cur blas air an earrann vanilla. Tha mi a ’faighinn a-mach gu bheil e a’ cuideachadh le bhith a ’cur ri blas iomlan a’ bhriosgaid. Dìreach cuimhnich, tha rud beag a ’dol astar mòr,’ thuirt Burgess.

Thoir na grìtheidean fliuch is tioram còmhla

Cuir am measgachadh flùr a-steach do na grìtheidean fliuch agus measgachadh aig astar ìosal gus am bi am measgachadh air a choimeasgadh gu math. Ma tha an taois a ’coimhead ro bhrùideil, cuir a-steach aon spàin-bùird de bhainne. An uairsin reothadh an taois airson 15 mionaidean airson fuarachadh.

Tha mòran de bhèicearan eòlach air taois popping a-steach don frids gus fuarachadh, ach is fheàrr le Burgess an reothadair. ‘Mar as trice bidh mi ro mhì-fhoighidneach airson an taois a fhuarachadh airson grunn uairean a thìde mar a bhios mòran reasabaidhean ag iarraidh. Gus am pròiseas seo a luathachadh, is toil leam mo thaois a thilgeil anns an reothadair airson 15 mionaidean. Tha mi a ’faighinn a-mach gu bheil seo a’ toirt an aon bhuaidh agus a ’cuideachadh a h-uile càil cumail ri chèile,’ thuirt i.

Dhaibhsan a tha saor bho ghluten, mhol Burgess a bhith a ’cur flùr ioma-adhbhar gun ghluten le guma xanthan oir tha an guma xanthan a ’cuideachadh le bhith a’ toirt elasticity agus structar.

‘Nam biodh tu airson barrachd snàithleach a chuir a-steach don reasabaidh seo, dh’ fhaodadh tu cuideachd flùr cruithneachd geal a chuir an àite leth a ’mhin. Bidh mi tric a ’dèanamh seo le bathar bèice gus beagan beathachaidh a bharrachd a chuir a-steach gun a bhith ag atharrachadh am blas,’ chomhairlich Burgess.

Gearr an taois agad gu cumaidhean bruich whimsical

Lorg na gearradairean cookie saor-làithean agad mar an Craobh Nollaige , stocainn, Santa , agus fèidh Lochlannach, agus prep an àite-obrach agad. Dust a ’chunntair no am bòrd le flùr agus rolaich leth an taois a-mach gu ceathramh de thighead òirleach.

dè cho fada ‘s a leigeas tu le briosgaidean fuarachadh

Le bhith a ’sgaoileadh an taois agad gu cothromach gu aon cheathramh de òirleach cuidichidh e na briosgaidean a bhith a’ fuine gu cothromach. Tha mi a ’faighinn a-mach gu bheil an tiugh seo a’ toirt seachad am measgachadh foirfe de pillowy bog air a ’bhroinn le cròg bheag air an taobh a-muigh. Ma tha briosgaid nas taine no nas tiugh agad, is dòcha gum feum thu an ùine bèicearachd atharrachadh a rèir sin, ’mhìnich Burgess.

Dìreach gearradh na briosgaidean a-steach do chumaidhean, a ’cleachdadh suas an taois gu lèir. Cuir gach briosgaid air a duilleag bèicearachd agus fuine airson sia gu ochd mionaidean. Thoir air falbh na briosgaidean bhon àmhainn nuair a bhios iad deiseil agus leig leotha fuarachadh air a ’phaban airson còig mionaidean mus gluais iad gu truinnsear no raca gus crìoch a chuir air fuarachadh.

Cuir seachad an icing airson na briosgaidean

Cuir còmhla dà chupa de shiùcar pùdarrach, dhà no trì spàin-bùird de bhainne agus an ceathramh cuid de teaspoon de vanilla . Bu chòir an icing a bhith beagan tiugh.

mar a nì thu teasachadh burrito

Gu fortanach, tha an icing seo gu math maitheanas. Ma thig e gu crìch a bhith ro thiugh, dìreach cuir beagan a bharrachd bainne gus an cuir e caol a-mach. Air an làimh eile, ma tha e ro runny cuir a-steach beagan a bharrachd siùcar pùdarrach gus a thiugh suas. Tha mi dèidheil air icing homemade oir tha e cho furasta ri trì grìtheidean. Bidh an icing seo a ’tighinn còmhla ann an nas lugha na dà mhionaid, agus mar sin cha leig thu leas an stuth a cheannaich stòr a cheannach,’ thuirt Burgess.

Dye an reothadh le dathadh bìdh mas fheàrr le dath sònraichte, leithid traidiseanta dearg is uaine. Mura h-eil na kiddos air a bhith a ’cuideachadh fad na h-ùine, tha an t-àm ann dhaibh na briosgaidean Nollaige a sgeadachadh agus a sgeadachadh.

Bidh a bhith a ’dèanamh briosgaidean brèagha Nollaige a’ toirt beagan dealbhaidh agus obair prep ach is fhiach e sin. Is toil leam gum bi a h-uile dad deiseil airson a dhol mus tòisich mi mar an ìm agam air a bogadh agus tàthchuid air a thomhas. Às an sin, tilg air cuid de shaor-làithean sona jam agus fuine air falbh. Is e deagh bheachd a th ’ann gum bi a’ chlann an sàs ann a bhith a ’cuideachadh le bhith a’ tomhas tàthchuid, a ’gearradh a-mach chumaidhean agus a’ sgeadachadh aig an deireadh, ’thuirt i.

Ùine airson na briosgaidean Nollaige a sgeadachadh

Le bhith a ’cleachdadh baga no sgian pìobaireachd, spread gu socair an icing thairis air briosgaidean fuarach agus sgeadachadh le rudan spòrsail mar sprinkles fèille, bàlaichean a ghabhas ithe, no siùcar dathte. Chomhairlich Burgess pìos beag a ghearradh far ceann a ’phoca. Bidh an fhosgladh beag seo a ’cuideachadh gus dèanamh cinnteach nach bi cus icing agad a’ tighinn a-mach.

‘Faodaidh tu cuideachd diofar mholaidhean pìobaireachd a chleachdadh gus buaidhean spòrsail a chruthachadh. Nuair a bhios tu a ’pìobaireachd, cleachd do làmh cheannasach gus an icing a bhrùthadh fhad‘ s a bhios an làmh eile ga stiùireadh sìos air a ’bhriosgaid,’ thuirt Burgess.

Gheibh thu bagaichean pìobaireachd anns an roinn bèicearachd no sgeadachadh cèic den bhùth ghrosaireachd no stòr ciùird ionadail agad. Tha iad cuideachd rim faighinn air-loidhne. Ach mura h-urrainn dhut dad a lorg, tha dòigh furasta ann airson grèim fhaighinn.

‘Mura h-eil baga pìobaireachd agad faodaidh tu cuideachd baga Ziploc seulaichte a chleachdadh agus oisean beag de dh’ oir a ghearradh dheth. Cha bhith seo cho mionaideach ach gu cinnteach bheir e buaidh coltach ris. Uile mu dheidhinn bèicearachd air buidseat, ’thuirt Burgess.

A bheil feum agad air barrachd air dà dhusan?

Dè mura h-eil dà dhusan briosgaid gu leòr airson do chomharrachadh Nollaige? Tha e furasta an reasabaidh a dhùblachadh ma tha feum air barrachd bhriosgaidean Nollaige. Dìreach dèan cinnteach gu bheil bobhla measgachadh mòr gu leòr ann airson na grìtheidean gu lèir a ghabhail a-steach, thuirt Burgess.

‘Dh’ fhaodadh tu cuideachd an reasabaidh a dhùblachadh agus leth an taois a bhruich a-nis agus an leth eile a reothadh airson a chleachdadh nas fhaide air adhart, ’thuirt Burgess.

thairis air uighean furasta vs taobh grianach suas

Co-dhiù a tha thu a ’fuine dhà no ceithir dhusan, tha Burgess a’ cur an cuimhne gach neach gu bheil e ceart gu leòr greim-bìdh a dhèanamh air briosgaid siùcair rè nan saor-làithean.

‘Mar neach-dietachd, tha mi airson comharrachadh cuideachd ciamar a tha mi a’ smaoineachadh gu bheil e cho cudromach saorsa sùbailteachd a thoirt dhut fhèin nuair a thig e gu biadh tro na saor-làithean. Feuch ri bhith a ’fighe a-steach biadh beathachail, slàn ach cuideachd bi cinnteach gun còrd na biadhan tlachdmhor as fheàrr leat ann am modar. Tha e mu dheidhinn cothromachadh fallain a chruthachadh, ’thuirt i.

• 3 cupan flùr làn-adhbhar, air a spàin a-steach do chupa tomhais seach pacaichte
• 1 pùdar bèicearachd teaspoon
• ¼ teaspoon soda bèicearachd
• ½ teaspoon salann
• 2 bata ìm gun shailleadh, bog
• 1 cupa siùcar grànte
• Earrann ¼ teaspoon vanilla, air a roinn
• ¼ teaspoon almond earrann
• 1 ugh mòr
• 2 chupa siùcar pùdar
• 2-3 spàin-bùird bainne
• Dath bìdh, ma thogras tu

1. Preheat an àmhainn gu 375 ceum Fahrenheit. Lìn dà dhuilleag mhòr bèicearachd le pàipear parchment.
2. Ann am bobhla meadhanach, whisk còmhla flùr, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd, agus salann. Cuir an dàrna taobh e.
3. Ann am bobhla mòr, uachdar còmhla ìm agus siùcar gus am bi e aotrom agus siùbhlach.
4. Beat ann an aon teaspoon den earrann vanilla agus an earrann almond, agus ugh; sgrìobar sìos taobhan a ’bhobhla.
5. Cuir a-steach am measgachadh flùr agus measgachadh aig astar ìosal gus am bi am measgachadh air a ghluasad gu cothromach. Ma tha an taois ro bhrùideil, cuir a-steach 1 spàin-bùird de bhainne. Dèan taois a reothadh airson 15 mionaidean airson fuarachadh.
6. Air uachdar flùr, rolaich leth an taois a-mach gu ceathramh de thighead òirleach. Gearr a-steach do chumaidhean a tha thu ag iarraidh. Dèan a-rithist leis an taois a tha air fhàgail gus am bi thu air a h-uile càil a chleachdadh.
7. Cuir briosgaidean ris na duilleagan bèicearachd ullaichte agus fuine airson 6 gu 8 mionaidean.
8. Thoir air falbh briosgaidean bhon àmhainn agus fionnar air a ’phaban airson 5 mionaidean, mus gluais thu gu truinnsear no raca gus crìoch a chuir air fuarachadh.
9. Ullaich icing le bhith a ’cothlamadh siùcar pùdarrach, bainne, agus ¼ teaspoon vanilla earrann. Bu chòir gum biodh èaladh beagan tiugh. Dèan dath air reothadh le dathadh bìdh ma thogras tu.
10. Le poca no sgian pìobaireachd, spread icing thairis air briosgaidean fuarach agus sgeadachadh le sprinkles fèille.

Àireamhair Caloria

Làr:

Aois:

Fàs (Ann An Cm):

Cuideam (Ann An Kg):

Ìre Gnìomhachd Corporra: Aig A 'Char As Lugha Ìosal Cuibheasach Àrd Glè Àrd

Obraich A-Mach

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach