Tha buntàta mashed taobh a tha gaol aig a h-uile duine, ach faodaidh e a bhith duilich a bhith a ’breithneachadh dè dìreach a dh’ fheumas tu a dhèanamh. Tha iad an-còmhnaidh nas lìonmhoire na tha thu a ’smaoineachadh a bhios iad, agus tha sin an-còmhnaidh a’ ciallachadh na tha air fhàgail. Is dòcha gu bheil thu gan ath-theasachadh an ath latha (agus a bhith briseadh-dùil), is dòcha gu bheil thu eadhon gan tilgeil. Tha sinn a ’dol a thoirt dhut làn liosta de dh’ adhbharan chan ann a-mhàin airson an sàbhaladh, ach gus dèanamh cinnteach gum bi tunna de chòrr agad gach uair a nì thu iad.
Lasagna gu tur eadar-dhealaichte
Is dòcha gu bheil Lasagna a ’toirt ort smaoineachadh air tomato, feòil, agus tunna de chàise, ach chan e sin an ìomhaigh blas air a bheil sinn a’ bruidhinn idir. Airson biadh cridheil, làn a tha mòr air comhfhurtachd aimsir fhuar, gabh na núdail lasagna bruich sin agus dèan sreathan le bhith a ’cleachdadh buntàta pronn air fhàgail, càise cheddar air a rùsgadh, agus ge bith dè an suathadh crìochnachaidh a bu mhath leat. Tha cuid de bheachdan a tha sinn a ’gràdhachadh a’ cur sreath de bacon crunchy (no a ’dòrtadh cuid air a’ mhullach), uinneanan friogais crispy no caramelichte, no jalapenos diced gu grinn. Dèan seirbheis le dòrtadh den ìm le blas as fheàrr leat no dollop mòr de uachdar searbh.
Bèicearachd buntàta mashed
Chan urrainn dhut a-riamh cus roghainnean teaghlaich a bhith agad a bheir sùil air na bogsaichean gu lèir nuair a thig e gu blasta, furasta agus ioma-ghnìomhach, mar sin seo fear eile. Cleachd do bhuntàta pronn air fhàgail gus bèicearachd buntàta blasda a dhùsgadh a tha cridheil gu leòr airson a bhith na bhiadh leis fhèin agus sùbailte gu leòr airson a bhith na dheagh thaobh. Stir suas do bhuntàta le rud sam bith a tha thu ag iarraidh - tha sinn a ’moladh càise, bacon, ham diced, uinneanan no rud sam bith eile a tha agad anns a’ frids a dh ’fheumar a chleachdadh. Cuir a h-uile càil a-steach do mhias casserole, agus mullach le rud sam bith a tha feumail dhut. Cleachd cuid de chips buntàta no uinneanan crispy airson rùsg a bharrachd, no cuir barrachd bacon (oir tha a h-uile dad nas fheàrr le bacon), agus sreath eile de chàise. Dèan sleamhnachadh san àmhainn airson timcheall air leth uair a thìde (no gus an tèid a theasachadh troimhe), agus tha thu air na tha air fhàgail agad a chleachdadh gu soirbheachail!
Bàlaichean buntàta bruich domhainn
Bha sinn agad aig frioch domhainn, ceart? Tha seo math airson na h-oidhcheanan sin nuair a tha thu ag iarraidh rudeigin spòrsail agus eadar-dhealaichte airson grèim bìdh, agus tha iad nas fhasa a dhèanamh na tha thu a ’smaoineachadh. Dìreach measgachadh cuid de bhuntàta pronn leis na grìtheidean as fheàrr leat - tha sinn a ’moladh cuid de bhuillean bacon no bacon, agus cuid de phiseagan càise cheddar no mozzarella - an uairsin gan cumadh ann am bàlaichean beaga bìodach. Còcaich iad le beagan ugh air a bhualadh, rolaig iad ann am cromagan arain Panko, agus cuir gu domhainn iad airson dìreach beagan mhionaidean. Sin e! Leig leotha fuarachadh agus greim-bìdh a dhèanamh orra mar a tha thu a ’coimhead air an taisbeanadh telebhisean as fheàrr leat ... ma nì iad e don chupa.
Pancakes buntàta agus fritters
Tha pancagan buntàta sgoinneil mar taobh dìnnear no rud bracaist, agus tha iad a cheart cho foirfe ge bith a bheil thu a ’frithealadh dhaibh le steak air a bruich gu foirfe no le ugh friochte air am muin. Is e dòigh sùbailte eile a th ’ann a bhith a’ cleachdadh buntàta pronn, agus chan eil agad ach ola airson an cuir ann - oir feumaidh tu am frioladh gus am faigh iad an còmhdach crùbach, crunchy sin a tha gan dèanamh cho math!
Tha na tha thu a ’cur annta gu tur an urra riut fhèin, agus is e cothrom math a th’ ann beagan a bharrachd a chleachdadh. Dè mu dheidhinn arbhar, peas no glasraich eile? Cuir beagan hama, càise, chives, no pònairean dubha ris, agus ged as urrainn dhut am frithealadh leotha fhèin, dh ’fhaodadh tu cuideachd mullach a chuir orra leis an ugh friochte sin, cuid de phònairean bèice, no curach a tha air fhàgail. Tha iad math airson a bhith a ’cruthachadh ge bith dè am blas blas as toil leat le ge bith dè a thachras dhut a bhith agad, agus faodaidh sinn uile luach a chuir air sin.
Muileidean buntàta mashed puffy
Tha cuid de bhiadhan nach eil coileanta às aonais rola dìnnear, ach faodaidh tu an t-aran sin a chall agus do bhuntàta pronn a tha air fhàgail a chleachdadh. Cladhach a-mach an tiona muffin agad, agus an uairsin measgachadh am 'batter' muffin buntàta agad. Cleachd dhà no trì uighean airson timcheall air dà chupa de bhuntàta pronn, agus mar airson a ’chòrr, chan eil dòigh cheart no ceàrr ann airson seo a dhèanamh (tha sinn dèidheil air). Faodaidh tu rudan mar do chàise àbhaisteach, bacon, cearc shredded, agus hama a chur ris, ach ma thachras tu gu bheil beagan stuth air fhàgail agad cuideachd, dè mu dheidhinn sin a chleachdadh mar ionad blasda? Cuir cuid de na luibhean ùra sin a dh ’fhaodadh tu a bhith a’ fàs sa chidsin, agus measgachadh gus am bi batter làidir agad a chumas cumadh anns na tionaichean muffin sin. Pop iad san àmhainn gus am bi iad air am bruich ann am muileidean, an uairsin frithealadh le ìm, uachdar searbh, no dòrtadh de shabhs cranberry a tha air fhàgail.
Waffles buntàta
Ma tha neach-dèanaidh waffle agad nach urrainn dhut a bhith beò às aonais, is dòcha gu bheil na reasabaidhean as fheàrr leat. Cuir fear le buntàta pronn air do liosta, oir aon uair ‘s gu bheil thu a’ feuchainn air na waffles buidhe, crispy, meirgeach sin, is dòcha nach coimhead thu a-riamh air ais.
Cleachd na buntàta sin a tha air fhàgail dìreach mar a dhèanadh tu le batter traidiseanta, agus gu cinnteach faodaidh tu measgachadh ann an cuid de chàise mus cuir thu iad ann an inneal waffle. Chan eil crìoch air na roghainnean a th ’agad airson mullaich, an dàrna cuid, agus ged as urrainn dhut gu cinnteach cuid de na tha air fhàgail a chleachdadh mar turcaidh air a rùsgadh agus gravy, dh’ fhaodadh tu cuideachd baidse den chreach isbean spìosrach as fheàrr leat a chleachdadh agus sin a chleachdadh, no mullach le hollandaise sauce agus ugh poached airson dreach spòrsail de uighean Benedict.
Farls buntàta Èireannach
Mura h-eil thu a-riamh air cluinntinn mu thuathanasan buntàta, tha thu a ’call a-mach air biadh traidiseanta Èireannach a tha foirfe airson a bhith a’ frithealadh còmhla ri bracaist cridhe sam bith. Dìreach measgachadh do bhuntàta pronn le flùr, ìm leaghte, agus salann is piobar gus blas fhaighinn. Faodaidh tu tuairmse a dhèanamh air suimean, gus an cuir thu crìoch air ball làidir, cha mhòr coltach ri taois, a chumas cumadh nuair a chuireas tu a-mach e ann an cearcall dìreach timcheall air cairteal de òirleach de thighead agus gu trast-thomhas a fhreagras gu comhfhurtail anns a ’phana-fraighigidh agad . Gearr e ann an ceithir earrannan (gus an làimhseachadh a dhèanamh nas fhasa), an uairsin friogais e airson beagan mhionaidean air gach taobh. Sin e! Dèan seirbheis mar taobh bracaist, agus is e an carbad foirfe airson a bhith a ’mopadh suas na pìosan mu dheireadh de grefi dùthchail, uighean runny, no pònairean traidiseanta bakte.
Sùgh buntàta
A bheil dad nas fheàrr na poit brot teth, cridhe air an stòbha? Cleachd na buntàta pronn sin airson brot blasta, blàth-às-an-taobh a-staigh, agus cha bhiodh sinn ag innse dhut mu dheidhinn mura biodh e ro fhurasta. Faodaidh tu am fear seo a dhèanamh gus a bhith cho tiugh no cho tana ‘s a tha thu ag iarraidh, dìreach le bhith ag atharrachadh na tha de bhuntàta, leth gu leth, agus stoc cearc a chuireas tu a-steach don phoit brot agad. Ràithe airson blasad, agus ma tha seann reasabaidh brot buntàta as fheàrr leat aig an teaghlach, faodaidh tu sin a chleachdadh gu cinnteach agus dìreach cuir às do bhuntàta àbhaisteach airson cuid de na tha air fhàgail de bhuntàta pronn. Chan eil diofar a bheil thu a ’cur leann, càise, uinneanan, soilire, no an tàthchuid dìomhair agad fhèin, tha a bhith a’ cur ris a ’bhuntàta pronn sin a’ dol a dhèanamh airson an inneach foirfe.
Pìoba cìobair no bothain
Ma tha biadh ann a tha eòlach air mar a nì thu cridhe is comhfhurtachd, is e Breatainn is Èireannach a th ’ann. Fhad ‘s a bhios piuthar a’ chìobair air a dhèanamh gu traidiseanta le uan agus pie pie air a dhèanamh le mairtfheòil, faodaidh tu cuideachd cuid den tuirc a tha air fhàgail agad a chleachdadh agus an uairsin - ge bith dè am pròtain a bhios tu a ’cleachdadh - cuir bàrr air an rud gu lèir le cuid de na buntàta pronn sin a tha air fhàgail. Is e na buntàta sin a nì a ’mhias anabarrach làn, agus bhon a bhios tu gan còcaireachd air mullach measgachadh àlainn de grefi, glasraich, agus do phròtain de roghainn, bidh blas nas fheàrr air a’ bhuntàta sin na bhiodh tu dìreach gan ath-theasachadh air an cuid fhèin. Faodaidh tu eadhon beagan càise a sprèadhadh air uachdar, agus chan eil dad nas fheàrr na seo air feasgar fuar.
Pizza buntàta bruich
Airson pizza? Tha! Ge bith dè cho teagmhach ‘s a tha thu an-dràsta, feuch e agus geallaidh sinn nach bi teagamh sam bith agad a-rithist. Gabh an rùsg piotsa as fheàrr leat, (ge bith an e an rùsg dachaigh agad fhèin no sliseag de aran naan), agus cuir beagan bainne ris a ’bhuntàta pronn agad gus am bi iad beagan uachdar (agus saucy), an uairsin spread am buntàta ann an sreath tana thairis air an rùsg. Faigh cruthachail leis na mullaich agad, agus dìreach dèan cinnteach gu bheil thu a ’cur rudan ris a bheir beagan taiseachd don mhias. Rach airson rud sam bith a chuireadh tu air buntàta bakte no piotsa traidiseanta, agus chan urrainn dhut a dhol ceàrr - gu sònraichte nuair a tha thu a ’cur pepperoni, isbean, chorizo, no feòil sam bith eile sìos tro na buntàta bòidheach sin. Bèicear, an uairsin thoir seachad e le taobh de dh ’èideadh ranch no uachdar searbh airson dupadh, agus cha bhi oidhche pizza gu bràth mar an ceudna.
Colcannon
Is dòcha gu bheil thu a ’faighneachd dè a th’ ann an colcannon, agus is e am freagairt mias sìmplidh Èireannach a dh ’atharraicheas buntàta pronn gu tur. Is e a ’mhias thraidiseanta seo an seòrsa rud as fheàrr leinn, an seòrsa a tha a’ ciallachadh gu bheil thu gu bunaiteach dìreach a ’cothlamadh rudan ann am poit agus a’ leigeil leis an draoidheachd tachairt mar a bhios i a ’còcaireachd. Tòisich le bhith ag ithe càl, beagan leann, beagan uinneanan uaine agus beagan peirsil, an uairsin bruich airson beagan gus am bi a h-uile dad beagan bog. Tòisich le bhith a ’cur do bhuntàta pronn agus balgam fallain de ìm, agus dèan cinnteach gu bheil a h-uile càil air a phiobrachadh gu tur. Bu chòir dhut crìoch a chuir air mias a tha gu ìre mhòr an aon cunbhalachd ris a ’bhuntàta pronn a’ chiad uair a bhruich thu iad. Is e seo an dòigh foirfe airson barrachd ghlasraich a chur ris a ’bhiadh agad - agus cha bhith duine sam bith a’ gearan mun chàl.
Crust airson quiche
Cò nach eil dèidheil air quiche blasda, eggy, làn veggie? Chan eil e gu diofar dè an seòrsa glasraich a chuireas tu anns a ’quiche agad no na tha an reasabaidh as fheàrr leat ag iarraidh, faodaidh tu na buntàta pronn sin a tha air fhàgail a chleachdadh an àite an rùsg quiche àbhaisteach agad. Dìreach scoop cuid a-steach don truinnsear pie no staoin agad, agus an uairsin brùth a-steach don bhonn iad gus do rùsg a chruthachadh. Pop e a-steach don àmhainn gus a bhruich fhad ‘s a tha thu a’ measgachadh na grìtheidean agad airson meadhan do quiche, agus mus bi thu deiseil airson do mheasgachadh a dhòrtadh bidh am buntàta air a stèidheachadh ann an rùsg. Gun sgudal!
Tater uile
Fiù ‘s ma tha thu den t-seòrsa a tha a’ mionnachadh leis na friogais Fhrangach agad fhèin agus an sabhs BBQ dachaigh, tha cuid de làithean ann dìreach airson beagan bhotaichean blasad. Is e cuimhneachain cuimhneachain leanabachd a th ’annta, agus faodaidh tu na buntàta pronn sin a tha air fhàgail a chleachdadh gus tots iongantach a dhèanamh. Dìreach roinn do bhuntàta pronn a-mach ann am pìosan meud tot, agus an uairsin cuir suas ann am pàipear parchment gus an cumadh sònraichte sin fhaighinn. Friog suas iad, agus tha cuid de bhotaichean uamhasach agad dìreach ceart airson a bhith a ’mùchadh anns an ketchup as fheàrr leat.
Candy gu tur neònach (agus blasta)
Buntàta airson candy? Tha! Chan eil agad ach measgachadh siùcar pùdarrach leis a ’bhuntàta pronn, agus tha an cothlamadh sin de shiùcar is stalc a’ toirt air an aon obair seo a dhèanamh. Measgaich dìreach an dà ghrìtheid sin còmhla gus am bi rudeigin agad a tha mar inneach taois bruich glè thiugh. Tha e a ’dol a ghabhail tòrr siùcar - bu chòir gum biodh an co-mheas timcheall air siùcar 8: 1 gu buntàta, ach chan eil e cinnteach. Rol a-mach an taois candy agad air pìos pàipear sàraichte, mullach le còmhdach de ìm cnò-bhainne, agus rolaig suas e mar rolla Eilbheis. Paisg e gu teann anns a ’phàipear cèir, pop e anns a’ frids, agus feitheamh. Leth uair a thìde às deidh sin bidh cuirm iongantach milis agad nach robh duine an dùil a thighinn bho bhuntàta pronn air fhàgail!
Reòraich iad airson soithichean taobh furasta
Tha sinn a ’leantainn gu mòr ri geàrr-liostaichean, agus tha fios againn gu bheil thu cuideachd. Tha beatha na àite trang, às deidh a h-uile càil, agus carson nach biodh tu airson cùisean a dhèanamh nas fhasa? Faodaidh tu sin a dhèanamh le bhith a ’reothadh cuid de na buntàta pronn sin a tha air fhàgail a-steach do chuibhreannan taobh aon-fhrithealaidh a nì pàirt den bhiadh agad san àm ri teachd na ghaoith. Dìreach cuir a-mach iad air duilleag bèicearachd air a lìnigeadh le pàipear parchment, agus an uairsin sleamhnaich a-steach don reothadair agad. Leig leotha suidhe airson beagan uairean a thìde, agus bidh e comasach dhut an duilleag bèicearachd a thoirt a-mach, na tiùrran buntàta agad a thoirt air falbh, agus an seuladh ann am pocannan reothadair. Faodaidh tu an ath-theasachadh san àmhainn nuair a bhios tu deiseil air an son, agus bidh taobhan foirfe, deiseil agad gun mòran oidhirp. Win!
