Shutterstock, Shutterstock Tha a h-uile duine air cluinntinn mu mar as urrainn dha feòil dhearg a bhith math dhut. Rìoghachd na Rìoghachd Aonaichte Seirbheis Slàinte Nàiseanta ag aithris sin feòil dhearg , mar mhairtfheòil, porc , agus uan , nan stòr math de phròtain nuair a thèid an ithe le modh. Taobh a-staigh nan Stàitean Aonaichte, is toil le feòil ainmeil mart-fheòil agus tha uan mòr-chòrdte, a rèir a Huffpost aithisg. Ach tha seòrsa de ‘cell sleeper’ am measg nam feòil dhearg a dh ’fhaodadh Huffpost a ghairm gus cùisean a thionndadh timcheall airson mòran Ameireaganaich.
An fheòil sin? Feòil gobhair, a tha air eòlas fhaighinn air fàilteachadh gann anns na Stàitean Aonaichte. Tha Huffpost ag aithris gu robh am pearsa TBh agus an còcaire Andrew Zimmern, a tha air duaisean a chosnadh, rudeigin duilich a thaobh carson nach toireadh barrachd dhaoine feòil gobhair an aon chothrom a thug iad uile dha feòil uan. Is dòcha gu bheil daoine a ’cur bacadh air a bhith a’ caitheamh gobhar oir is dòcha gu bheil iad a ’faicinn uan nas fhallaine gu h-iomlan. Tha iad coltach ri beathaichean a tha coltach ri chèile, mar sin is dòcha gu bheil na h-aon luachan beathachaidh aca?
Is dòcha gum bi gobhar nas fhallaine gu h-iomlan, ach tha barrachd bhiotamain aig uan
Shutterstock, Shutterstock Togalach bìdh a ’mìneachadh gu bheil cuid de rudan coltach ris an dà bheathach a thaobh na bhios iad ag ithe agus mar a tha iad a’ coimhead, ach tha eadar-dhealachaidhean mòra aca a bheir buaidh air toradh deireannach na feòla aca. Nuair a thig e gu bhith a ’dèanamh suas beathachadh, tha uan (no feòil-chaorach) air a dhà uimhir de chalaraidhean agus timcheall air 10 uiread geir is cholesterol a’ ghobhair aige. Tha biadh a ’mìneachadh gu bheil feòil uan cuideachd mòran nas àirde ann an geir shàthaichte, geir monounsaturated agus geir polyunataturated.
Tha feòil gobhair, ge-tà, le susbaint pròtain mòran nas àirde na feòil uan. A rèir An Grill Air-loidhne , tha 27 gram de phròtain ann an gobhar an taca ri 25 gram de phròtain uan. Tha an aithisg cuideachd ag ainmeachadh gu bheil feòil gobhair nas àirde ann an iarann, le 3.7 milligram, an coimeas ri 1.9 milligram uan. Nuair a thig e gu cunntadh vitimain, bidh feòil uan a ’toirt a-mach feòil gobhair (tro Foodstruct).
Thathas ag ràdh gu bheil feòil uan làn de bhiotamain D, vitimín B6, vitimín B1, vitimín B3, vitimín B12, agus vitimín K, ged a tha e math toirt fa-near gu bheil ìrean nas àirde de bhiotamain E agus vitimín B2 ann am feòil gobhair. Nuair a thig e gu mèinnirean, tha Foodstruct ag aithris gu bheil ìrean cruaidh de iarann, potasium, copar, sinc, agus fosfair ann am feòil gobhair, fhad ‘s a tha ìrean nas àirde de magnesium aig uan. Thathas ag ràdh gu bheil uan nas ìsle ann an sodium.
