Ma tha thu a-riamh a ’smaoineachadh am bu chòir dhut feuchainn air ruma teth le ìm, bu chòir dhut. Ged a tha e a ’faireachdainn an dà chuid iongantach agus kinda gross, mar a’ mhòr-chuid de bhiadh sgudail, is e sin cuideachd a tha ga dhèanamh cho math. Is e ruma teth le ìm dìreach an cocktail a dh ’fheumas tu a bhlàthachadh air làithean uamhasach fuar le taing dha na spìosraidhean grinn. Cha bhith beairteas na geir a bharrachd a ’gortachadh nas motha. Ach, mura h-eil thu eòlach air an deoch, is dòcha gum bi thu fiosrach mu na tha ann.
Mar as trice bidh ruma le ìm teth air a dhèanamh le bhith a ’creachadh siùcar donn, ìm, mil, sinamon, nutmeg, cloves, agus salann le measgaiche dealain ann am bobhla. Gus am measgachadh siùcar agus ìm rèidh, cuir thu ris rùm agus uisge teth (via Lìonra Bidhe ). Bidh cuid de dhaoine a ’taghadh leann a chleachdadh an àite uisge airson blas a bharrachd (tro Oilthigh Spoon ). An ath rud, cuir air adhart gus am bi am measgachadh a ’sgaoileadh agus a’ frithealadh an ruma teth ann an ceithir mugaichean air an sgeadachadh le maidean cinnamon. Tha e coltach gu bheil e sìmplidh gu leòr, ach faodaidh seo a bhith na dheoch dian-obrach.
A rèir Deochan , tha e nas fheàrr batter ìm a dhèanamh a chumas tu san reothadair gus am bi an t-àm ann na deochan a dhòrtadh. Le bhith a ’dèanamh batter le siùcar, spìosraidh, ìm, agus beagan de reòtag , bidh am measgachadh a ’leaghadh agus a’ tighinn còmhla ris an ruma agus uisge tòrr nas fheàrr. Cuidichidh e eadhon thu le bhith a ’seachnadh sliseag ola a dh’ fhaodadh a bhith air falbh air uachdar na dibhe. Tha e cuideachd cudromach an seòrsa ceart de ìm àrd-inbhe a chleachdadh airson an cocktail seo.
Bidh rum teth le ìm a ’blasad beairteach is milis
Ma tha duilgheadas agad fhathast a bhith a ’dèanamh dealbh air mar a thig na blasan is inneach sin uile còmhla, bu chòir dhut smaoineachadh air mar mug de seagal ubhal a tha air a spionadh le ruma . Coltach ri seagal ubhal spìceach, tha mòran spìosraidh ann an ruma teth le ìm a chruthaicheas blas blàth is comhfhurtail a tha foirfe airson seusan a ’gheamhraidh. Bidh an siùcar agus am mil cuideachd a ’cur doimhneachd snog ri blas còmhla ri binneas (via Bidh an spruce ag ithe ). Sin as coireach gur e deagh dheoch a tha seo leis an ìre foirfe de shiùcar is spìosraidh.
Bidh an t-ìm a ’cur doimhneachd blas agus beairteas ris an deoch iomlan cuideachd. Coltach ri bhith ag òl muga seoclaid teth air a dhèanamh le tomhas follaiseach de uachdar crathaidh trom, bidh ìm math a ’cur blas cha mhòr uachdar ris an deoch. Faodaidh e cuideachd an inneach slaodach sin fhàgail air do theanga nuair a bhios tu ga òl, rud a tha tlachdmhor dha cuid. Gus tòrr ìm slick a sheachnadh air mullach do dheoch ge-tà, tha e cudromach dèanamh cinnteach gu bheil am measgachadh ìm is siùcar air a sgaoileadh gu math a-steach don ruma agus uisge.
Mar sin, a ’feuchainn ri ruma teth le ìm òrdachadh no baidse a dhèanamh aig an taigh. Is dòcha gu bheil thu dèidheil air an cocktail ràitheil.
