Faodaidh salann creige agus salann mara a bhith coltach gu bheil iad gu math coltach ri chèile, agus ann an cuid de dhòighean tha iad. Ach, is dòcha nach eil thu airson an cleachdadh gu h-eadar-mhalairteach. An dà sheòrsa salann air an dèanamh le sodium chloride, agus tha sin a ’ciallachadh gum faigh iad blasad gu math saillte. Ach, tha am pròiseas anns am bi iad air am buain eadar-dhealaichte agus tha eadar-dhealachaidhean beaga ann (via Spiceography ).
Tha blas soilleir aig salann mara agus beagan nas iom-fhillte na salann creige oir tha cuid de mhèinnirean ann bhon chuan. Tha sin air sgàth gur e salann mara a gheibh sinn nuair a dh ’fhàgas uisge mara sa ghrèin tiormachadh. Bidh an t-uisge a ’falamhachadh agus a’ fàgail diofar mhèinnirean air an cùlaibh anns an t-salann chruaidh. Taing dha na mèinnirean, thathas gu tric a ’moladh an seòrsa salann seo mar a bhith nas fhallaine cuideachd (via 121 Dietician ).
Air an làimh eile, tha salann creige ri fhaighinn ann an cruth cruaidh agus tha e dìreach air a mhèinneadh. Canar halite ris an t-seòrsa salainn seo agus bidh e gu tric a ’tighinn ann an criostalan nas motha no tha inneach nas garbh aige.
Mar a chleachdas tu an dà sheòrsa salainn
Tha salann creige air a chleachdadh sa mhòr-chuid airson diofar dhòighean cidsin leithid cruthachadh rùsg air mias no airson reòiteag a dhèanamh. Ma tha salann creige air a ghrunndachadh gu inneach nas lugha, ge-tà, chan eil e fhathast coltach ri salann mara. Tha na gheibh thu na àite nas coltaiche ri salann bùird.
Tha salann mara, air an làimh eile, nas grinne, ach tha e buailteach a bhith nas ioma-fhillteach na salann creige. Faodar a chleachdadh airson na h-aon iarrtasan agus dòighean cidsin ri salann creige, ach dh ’fhaodadh gum bi e beagan nas lugha eadhon air sgàth meud nas lugha an t-salainn. Tha salann mara daor cuideachd, mar sin tha a bhith a ’cleachdadh tòrr dheth airson mias a dhèanamh gu ìre mhath cosgail.
Gu bunaiteach, bidh thu airson salann mara a chleachdadh airson soithichean a chòcaireachd agus a ràith. Faodaidh na mèinnirean a bharrachd sin doimhneachd blas a chuir ri mias. Leis gu bheil na criostalan salainn nas motha na salann bùird àbhaisteach, bidh salann mara gu tric a ’cur rùsg no ribe snog ri cha mhòr mias sam bith.
Mar sin, ma tha thu airson stoc de aon seòrsa salainn a bhith agad airson tòrr chleachdadh eadar-dhealaichte, is e salann mara an dòigh air a dhol, eadhon ged a tha e daor. Tha salann creige feumail airson biadh sònraichte a dhèanamh, ach gheibh thu tòrr a bharrachd dhòighean air salann mara a chleachdadh a dh ’fhiach a’ phrìs.
cuin a bhios hummus a ’dol dona
