A rèir far an do thogadh tu, dh ’fhaodadh gum biodh grits no min-choirce air a bhith na phrìomh stàball leanabachd. Chan eil dad mar a bhith a ’dùsgadh agus a’ fàileadh cùbhraidh tlachdmhor bracaist ga ullachadh. Ach, mura do dh ’fhàs thu suas aig deas, is dòcha nach biodh thu eòlach air na tha ann an grits. A rèir Beò a Deas , tha grits mar fhìnealtas agus tha iad air am meas mar roghainn clasaigeach airson biadh. Ach dè dìreach a tha ann an grits?
Tha grits air an dèanamh le arbhar tiormaichte agus tha an inneach sin coltach ri polenta sgaoilte. Mar as trice bidh am mias air ullachadh le uisge no bainne agus faodaidh tu an ithe sìmplidh no leis a h-uile càil mar salann, ìm, siùcar no càise. Tha min-choirce air an làimh eile, air a dhèanamh le gràn coirce air a bhuain. Tha e àrd ann am freumhag agus ìosal ann an calaraidhean, a ’dèanamh luchd-beathachaidh glè thoilichte. Ach, faodaidh min-choirce a bhith mì-fhallain leis gu bheil a ’mhòr-chuid a’ còrdadh ri spìosraidh, bainne, siùcar no ìm.
Cia mheud calaraidh a th ’ann an grits agus min-choirce?
A thaobh calaraidhean, a tha sinn buailteach a bhith a ’toirt an aire as motha dhaibh, tha 182 calaraidh ann an cupa grits bruich sìmplidh agus tha 166 calaraidh ann am min-choirce sìmplidh. Ach, SFGATE a ’moladh ma tha thu a’ feuchainn ri cuideam a chall, faodaidh ithe grits faireachdainn nas làn a thoirt dhut gun a bhith ag ithe mòran de chalaraidhean geir, leis gu bheil grits a ’toirt a-steach dìreach aon ghram gu trì min-choirce. Thuirt sin, le bhith a ’cur siùcar, ìm, no salann a’ meudachadh na calaraidhean sin gu mòr. Mar sin ma tha thu a ’feuchainn ri bhith fallain, feuch ris na rudan sin a chumail cho ìosal.
A thaobh a bhith a ’faighinn gu leòr de bhiotamain B6, tha an dà chuid gràinean bruich beairteach agus min-choirce nan deagh roghainnean. Is e deagh naidheachd a tha seo oir a rèir Slàinte UCLA , Faodaidh easbhaidh B6 tunail carpal agus cùisean eile adhbhrachadh. Tha .46 milligram ann an cupa grits, agus tha .68 milligram de B6 aig an aon uiread de mhin-choirce. Ach, mas e folate am prìomh uallach agad, tha cupan grits còrr is còig uiread na tha de mhin-choirce ann. Tha seo bunaiteach dha boireannaich a tha an dùil leis gu bheil folate a ’lughdachadh cunnart no easbhaidhean tiùb neural leithid spina bifida agus anencephaly, a rèir an CDC .
Aig a ’cheann thall, tha iad le chèile nan roghainnean fallain nuair a bhios tu gan ithe sìmplidh. Gu fortanach faodaidh tu taghadh an dàrna cuid airson daithead beathachail, a rèir dè as fheàrr leat agus dè a ’bhuannachd slàinte a tha thu a’ sireadh aig a ’cheann thall.
