An ceapaire Cuba as fheàrr a dh'itheas tu a-riamh

Tha eachdraidh ceapaire Chuba gu math duilich a ràdh co-dhiù. Tha cuid de dhaoine ag ràdh gun tàinig an dreach tùsail bhon Taino Tribe ann an Cuba, cuid eile ag ràdh gun deach a chruthachadh nuair a ràinig na Spàinntich an t-eilean, a ’toirt leotha feòil ùra mar sin mar mhuc-fheòil agus salami . Is e na tha fios againn gun do dh ’fhàs ceapaire Chuba mòr-chòrdte ann am meadhan nan 1800an, nuair a ràinig gnìomhachas tombaca Chuba Florida, a’ tòiseachadh ann an Key West agus mu dheireadh a ’gluasad gu tuath gu Tampa. Bha luchd-obrach in-imriche ag iarraidh lòn luath is aig prìs ruigsinneach, agus thug Ceapaire Cuba sin dìreach dhaibh le blas dachaigh (via Thrillist ).

Air a chàrnadh àrd le feòil is càise agus air a lìonadh le picil, chan eil e na iongnadh gu robh am biadh seo na cheapaire measail air feadh cafaidhean is dìnnearan anns na SA. Ach ge bith dè cho furasta ‘s a dh’ fhaodadh e a bhith a ’tilgeil còmhla, gus Cuba a dhèanamh san dòigh cheart, tha beagan ghrìtheidean ann ris am feum thu fuireach fìor. Còcaire Tara Rylie à RylieCakes a ’coiseachd tro mar a nì thu ceapaire à Cuba ann an dìreach fo thrithead mionaid agus aig an aon àm a’ còmhdach na tha traidiseanta, dè nach eil, agus dè an luchd-ionaid a bhios ag obair a cheart cho math!

A ’taghadh an arain cheart airson ceapaire à Cuba

A ’bruidhinn gu teicnigeach, bu chòir dha gach ceapaire Cuba a bhith a’ cleachdadh aran traidiseanta à Cuba. Tha diofar ghrìtheidean ann an aran Cuba agus dòigh bèicearachd eadar-dhealaichte seach aran coltach ri Eadailtis no Fraingis , Tha Ryle a ’mìneachadh.

Airson tòiseachadh, feumar duilleag tais palmetto a chuir air mullach an taois mus bèicearachd gus blas fìor a thoirt dha aran Chuba. Ged a tha seo a ’bruadar, chan eil e furasta ath-chruthachadh aig an taigh agus mura h-eil thu a’ fuireach ann am Florida, ged eadhon ann an Stàit na Grèine, bèicearan a bhios a ’cleachdadh an dòigh palmetto faodaidh e a bhith duilich a thighinn seachad .

cò a tha katie lee pòsta

Ach, le taing don inneach aca, faodar an dàrna cuid aran Eadailteach no aran Frangach a chleachdadh an àite aran Chuba gus ceapaire Cuba a dhèanamh. Ged a tha iad beagan nas taine, bidh na h-aranan sin a ’dèanamh an cleas agus a’ tost gu snog, a ’dèanamh do Chuba a cheart cho blasta.

Tha muc-fheòil, ham, agus an salami roghainneil cudromach airson ceapaire mòr à Cuba

Bruidhnidh sinn feòil. Feumaidh seòrsa air choreigin de mhuc-fheòil ròsta, biodh e air a ghearradh no air a shlaodadh, a bhith ann an Cuba. Is e an rud as cudromaiche a thoirt fa-near an seo gum bu chòir am porc a bhith marinated ann am mojo, sauce gu traidiseanta air a dhèanamh bho sùgh orainds ùr, sùgh aoil, oregano, garlic agus salann. Bidh mòran delis a ’reic Ròstaichean Cuba mu thràth air am pasgadh ann an duilleagan banana. Fhuair sinn a-mach gur e seo an dòigh as fhasa air feòil muice ròsta Cuba a dhèanamh leis na blasan ceart.

Tha Ham cuideachd riatanach airson Cuba ach tha deasbad air salami. Air sgàth sluagh mòr na h-Eadailt ann an Tampa, bidh Cuban Tampa an-còmhnaidh air a dhèanamh le salami a bharrachd air a ’mhuc agus an hama traidiseanta. Ann am Miami, chan eil salami ann. Fìrinn ri innse, is e a còmhstri gu math mòr eadar an dà bhaile-mòr: salami no salami. Thagh sinn a chleachdadh an seo leis gu bheil e a ’cur doimhneachd eadhon nas motha de bhlas agus paidhrichean cho breagha le càise Eilbheis.

Pile àrd a h-uile mullach airson do cheapaire Cuba

Mar sin, dèanamaid Cuba mu thràth! Tòisich le bhith a ’gearradh do bhuileann arain ann an leth faid agus an uairsin lean air adhart agus cuir air pana leth-dhuilleag e. Sgaoil mustard gu libearalach air a ’phàirt ìosal agus mayonnaise gu saor thairis air a’ phàirt as àirde.

An uairsin cuir na sliseagan hama agad thairis air an t-slice arain a tha còmhdaichte le mustard. An ath rud, cuir do salami thairis air an hama. An uairsin, cuir na picil agad thairis air na sliseagan salami agus am porc air a shlaodadh thairis air na picil agad. Ma tha sùgh a bharrachd agad bhon phuc air a shlaodadh, rachaibh air adhart agus spàin an fheadhainn thairis air a ’phuc an seo, nì seo do Chuba a bharrachd sùgh.

Mu dheireadh, cuir na sliseagan càise swiss agad thairis air mullach nam picil, gan toirt thairis beagan airson ceapaire càise a bharrachd.

An iomadh dòigh air toast a dhèanamh air do cheapaire Cuba

Tha grunn dhòighean ann air ceapaire Cuba a thostachadh agus chan eil e gu diofar dè an dòigh a thaghas tu, fhad ‘s a tha thu fhèin toast e agus frithealadh e teth ! Thagh sinn broan de Chuba, oir tha an dòigh seo ruigsinneach dha còcairean aig an taigh. A bharrachd air an sin, is e bòidhchead broiling gum faod thu aon Chuba mòr a dhèanamh uile aig an aon àm, mar a rinn sinn an seo, agus an uairsin a ghearradh ann an sliseagan frithealaidh fialaidh.

A ’mhòr-chuid de chafaidhean is thaighean-bìdh cleachd preas panini a tha, is dòcha, na dòighean toastachaidh mu dheireadh ach faodaidh tu cuideachd ìm a theasachadh ann am skillet iarann, cuir do cheapaire anns a ’phaban agus an uairsin cuideam a chuir air le bhith a’ cur sgeileid iarainn eile air a mhuin. Bidh seo a ’toast do Chuba a cheart cho math, ged a bheir e beagan bhanaichean a bharrachd. Faodar cubaichean a fhrithealadh fuar ann am prìne, ach is toil leinn dìreach blas agus inneach càise leaghaidh agus aran blàth, bog.

• 1 builg aran Cuba, Frangach no Eadailteach
• ⅓ cupa mustard buidhe
• ⅓ cup mayonnaise
• Sliseagan hama coille dubh ½ lb.
• Slisnichean salami ¼ lb.
• 10 sliseagan (8 unsa) picil
• Tharraing ½ lb muicean Cuba
• Sliseagan càise swiss ½ lb.

1. Gearr builg ann an leth faid agus cuir air pana leth-dhuilleag.
2. Sgaoil mustard air a ’phàirt ìosal agus mayonnaise thairis air a’ phàirt gu h-àrd.
3. Sliseagan hama còmhdach thairis air a ’phàirt as ìsle de bhuileann arain. Sreathan salami còmhdach thairis air ham.
4. Picil sreathan thairis air sliseagan salami agus an uairsin còmhdach muicean air a shlaodadh thairis air picil. Ma tha sùgh a bharrachd agad bhon phuc air a shlaodadh, spàin an fheadhainn thairis air a ’phuc an seo.
5. Cuir sliseagan càise air mullach picil.
6. Ceapaire fosgailte broil san àmhainn airson 2 gu 3 mionaidean gus an tèid càise a leaghadh agus bidh mayonnaise a ’tòiseachadh a’ tionndadh donn òir.
7. Thoir air falbh bhon àmhainn agus cuir a ’chuid as àirde den aran air ceapaire agus brùth sìos gu aotrom.
8. Gearr Cuban ann an 6 sliseagan tiugh agus frithealadh blàth.

Àireamhair Caloria

Làr:

Aois:

Fàs (Ann An Cm):

Cuideam (Ann An Kg):

Ìre Gnìomhachd Corporra: Aig A 'Char As Lugha Ìosal Cuibheasach Àrd Glè Àrd

Obraich A-Mach

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach