Tha rus geal na dheagh chompanach do mhòran bìdh - sushi, cearc teriyaki, no eadhon dìreach ga fhaighinn le sauce soy. Tha e cuideachd furasta a dhèanamh, a ’fàgail ùine gu leòr againn a bhith a’ coimhead air na taisbeanaidhean as fheàrr leinn. Tha na roghainnean dha-rìribh gun chrìoch airson a ’ghràin ioma-chruthach seo agus a rèir coltais tha sinn uile air aire a thoirt. A rèir Taobh a-staigh , tha còrr air leth de shluagh na cruinne a ’cunntadh reis mar phrìomh bhiadh. Gu dearbh, ann an aon bhliadhna, chaidh 485 millean tunna meatrach de rus a dhèanamh air feadh na cruinne. Ach a bheil an gràn seo math dhuinn?
air fhaicinn paneer fallain
Gu mì-fhortanach, tha an giullachd a bhios rus geal a ’dol troimhe na dhuilgheadas oir tha e a’ faighinn cuidhteas co-phàirtean fallain a ’ghràin. A rèir Ith seo, chan e sin! , ged a dh ’fhaodadh rus geal mairsinn nas fhaide agus blas nas fheàrr na rus donn , chaidh a beathachadh mar bran agus germ a thoirt air falbh. Nuair nach eil thu a ’faighinn germ tha thu a’ toirt air falbh buannachdan fallain mar calcium, vitimín B1, pròtain agus magnesium (via Taobh a-staigh ).
Faodaidh rus geal cuideachd duilgheadasan slàinte adhbhrachadh
Ma tha thu a ’faighinn rus geal gu tric dh’ fhaodadh sin leantainn gu cùisean slàinte. Sgoil Leigheis Harvard ag aithris gu bheil aon fhrithealadh de rus geal coltach ri bhith ag ithe siùcar bùird fìor, a tha cuideachd ag adhbhrachadh spìc anns na h-ìrean siùcair fala agad. Gu mì-fhortanach, tha seo a ’ciallachadh gu bheil rus geal cuideachd a’ faighinn sgòr gu math àrd air Clàr-innse Glycemic, a ’cur thu ann an cunnart nas àirde airson tinneas an t-siùcair seòrsa-2.
lèirmheas air bàraichean pròtain costco
Ach, eadhon ged a tha rus donn nas fheàrr dhut na rus geal, tha dòchas ann fhathast airson luchd-leantainn rus geal. Thuirt neach-rannsachaidh aig Oilthigh Stàite Colorado, Ealasaid Ryan, a bhios a ’sgrùdadh na beathachadh ann am bran rus Taobh a-staigh chan eil an rus geal sin dona dhut fhèin. ‘Aig deireadh an latha, bidh ithe gràinean slàn an-còmhnaidh cudromach,’ thuirt Ryan. Ach tha i ag ràdh ma tha thu airson a bhith nas fhallaine agus gu bheil roghainn agad rus geal a chur an àite donn, bu chòir dhut gu cinnteach - ge-tà tha arsainic aig rus donn innte, nach eil ga dhèanamh mar an roghainn as fheàrr an dàrna cuid (via Ith seo, chan e sin! ). Ma roghnaicheas tu rus ithe, ge bith dè an seòrsa a th ’ann, dìreach cuimhnich gu bheil modaireataireachd cudromach.
