Ùine Prep: 20 mion Ùine a bharrachd: 1 latha Ùine iomlan: 1 latha 20 mion Seirbheisean: 10 Toradh: 10 servings Pròifil beathachaidh: Siùcair àrd-phròtain ìosal gun ghluten Siùcairean Cur-ris Ìosal Ìosal Carbohydrate Ìosal Sòidiam Ìosal-Calorie Gun Soy GlasairLeum gu fìrinnean beathachaidh Tàthchuid
-
1 cupa cnòthan-cnòthan
-
1 punnd cucumbers beaga (Persian), air an gearradh
-
¾ teaspoon salann, roinnte
-
2 spàin-bùird basil ùr air a ghearradh, air a roinn
-
1 spàin-bùird ola ollaidh a bharrachd
-
1 clòbh garlic, air a phronnadh
-
½ teaspoon sùgh lemonan gràtaichte
-
½ teaspoon piobar talmhainn
-
3 cupannan iogart Grèigeach làn-bainne
-
2 spàin-bùird ìm
Stiùiridhean
-
Cuir cnòthan-cnòthan ann am bobhla agus cuir uisge fuar gus a chòmhdach le 1 òirleach. Gluais airson 5 uairean aig teòthachd an t-seòmair. Nigh, cuir uisge glan gu còmhdach le 1 òirleach agus cuir air ais tron oidhche. Drag, pat tioram agus gearradh gu cruaidh.
-
A 'cleachdadh masher buntàta, mash cucumbers le 1/4 teaspoon salainn gus am bi e sùbailte. Drag ann an colander airson 5 mionaidean. Gluais gu bobhla mòr agus cuir a-steach 1 bòrd-bùird de basil, ola, garlic, sùgh lemonan, piobar agus an 1/2 teaspoon salainn a tha air fhàgail.
-
Meudaich iogart ann am bobhla mòr gus am bi e rèidh agus sgap e air truinnsear seirbheis. Bàrr leis a 'mheasgachadh cucumber agus na cnòthan-cnòthan.
-
Leagh an ìm ann an sgile bheag thairis air teas meadhan gus an tòisich e donn, 2 gu 4 mionaidean. Thoir air falbh bhon teas sa bhad agus dòrtadh thairis air na cucumbers. Dèan frithealadh air a 'mhullach leis an 1 bòrd-bhùird air fhàgail de basil.
