Seadh, is dòcha gu bheil thu air bacon a bhruich còrr air mìle uair, ach dè cho tric a bhios tu ag atharrachadh an dòigh anns a bheil thu ga chòcaireachd? A rèir an dòigh anns a bheil thu airson do bhaga, a thiugh, agus meud an t-sluaigh a tha thu a ’còcaireachd a chleachdadh, is dòcha gum bi dòigh nas fheàrr (no nas luaithe) ann dhut an bacon nirvana sin a ruighinn a tha sinn uile cho èiginneach. Agus creid e no nach eil, is dòcha gu bheil dòigh ann eadhon airson blas bacon a dhèanamh nas fheàrr na tha e a ’dèanamh mu thràth. A bheil thu deiseil gus do gheama bacon àrdachadh? Tha sinn air cuid de na dòighean as fheàrr a chuir ri chèile airson a bhith a ’còcaireachd candy feòil as fheàrr leis a h-uile duine. Chan eil adhbhar ann gun a bhith gan feuchainn uile - às deidh a h-uile càil, feumaidh sinn uile barrachd leisgeulan airson bacon ithe co-dhiù, ceart?
Fry bacon air an stòbha
Tha teansa math ann ma tha thu nad dhuine, agus ma tha thu air bacon bruich aig aon àm no àm eile, tha thu air a reothadh air an stòbha. Agus cha bhiodh tu ceàrr sin a dhèanamh. Bidh bacon, air a frioladh ann am pana, a ’toirt a-mach cuid den bhaga as crispy as tlachdmhoire a dh’ fhaodadh tu a bhith an dòchas a-riamh airson do cheapaire BLT aig àm lòn a ghràsachadh. Ach tha e cuideachd a ’fàs meallta. Coltach, air feadh do stòbha, backsplash, agus cunntairean meallta. Gun a bhith a ’toirt iomradh air an splatter de gheir a dh’ fhaodadh a bhith a-nis a ’còmhdach ge b’ e dè a bhiodh tu a ’caitheamh nuair a cho-dhùin thu am bacon crispy agad a dhèanamh.
fìrinn mu uisge fiji
Airson na toraidhean as fheàrr, cuir do bhaga ann am pana fuar, agus bruich aig teas ìosal gu meadhanach. A ’cleachdadh clobha, flip am bacon bho àm gu àm gus am bi e a’ coimhead cha mhòr crùbach (crùbach e ceò barrachd aon uair ’s gun tèid a thoirt a-mach às a’ phaban,) agus cuir air cuid de thubhailtean pàipeir gus am bi e deiseil airson a chaitheamh. Mura feum thu ach beagan sliseagan, is e deagh dhòigh a tha seo. A ’còcaireachd airson sluagh? Tha dòighean nas fheàrr ann.
Bèicear bacon san àmhainn
Is e seo gu cinnteach an dòigh as fheàrr leam nuair a bhios mi ag ullachadh punnd làn de bhaga, no barrachd. Bidh baga còcaireachd san àmhainn a ’fàgail an stòbha agad an-asgaidh, agus a’ sàbhaladh ùine glanaidh luachmhor dhut, ged is dòcha gum bi thu airson an àmhainn fèin-ghlanadh sin a losgadh beagan nas trice ma tha thu a ’còcaireachd bacon gu cunbhalach .
Preheat an àmhainn agad gu 400 ceum Fahrenheit. Cleachd duilleag bèicearachd mòr, agus còmhdaich e le foil no pàipear parchment. Cuir na sliseagan a-mach gus nach bi iad a ’dol an-null thairis, agus bruich iad airson 10-15 mionaid, gus am bi an crispness a tha thu ag iarraidh. Airson bacon gu math crispy, cuir am bacon air mullach raca meatailt, cuir an raca air mullach do dhuilleag bèicearachd le lìn, agus cuir san àmhainn e. Dìreach mar bacon a tha air a frioladh ann am pana, bidh thu airson am bacon a chuir air tubhailtean pàipeir airson mionaid no mar sin mus ithear e.
Bacon broil san àmhainn
Tha mi fiadhaich mu dheidhinn bacon crispy, uaireannan eadhon a ’dol timcheall air charred, agus is e am broiler an t-àite far am bi mi a’ bualadh òr bacon gu cunbhalach. Bidh mi a ’cleachdadh foil alùmanum airson mo dhuilleag bèicearachd a phasgadh - bhiodh parchment a’ losgadh anns a ’broiler. Bidh mi a ’cur na stiallan bacon a-mach, a’ suidheachadh am broiler gu àrd, agus ga chuir a-steach airson timcheall air ceithir mionaidean (bidh amannan ag atharrachadh a rèir an àmhainn agad fhèin, mar sin na toir do shùilean dheth). Thoir air falbh an treidhe, cleachd teang gus flip sgiobalta a thoirt don bhaga agad, agus cuir air ais e san àmhainn airson beagan mhionaidean eile. Tha mi gu sònraichte dèidheil air an dòigh seo le bacon air a ghearradh gu tiugh, oir tha e a ’ruith air na h-oirean ach a’ fàgail ionad nas blàithe.
a bheil coirce gearradh stàilinn nas fhallaine
Cook bacon air an grill gas a-muigh
Ma tha thu dad coltach riumsa, agus a ’làimhseachadh an grill gas a-muigh agad mar àmhainn a bharrachd, is dòcha gum bi thu dèidheil air a bhith a’ còcaireachd bacon air do ghrill a-muigh. Tha an dòigh seo gu sònraichte math ma tha thu a ’fuireach ann an dachaigh nas sine, mar mise, le fionnarachadh cidsin nach eil cho freagarrach, agus b’ fheàrr leat nach biodh fàileadh an taighe agad mar pana bacon airson na trì latha a tha romhainn.
Le gearraidhean bacon gu sònraichte tiugh, dh ’fhaodadh tu am bacon a chuir gu dìreach air na gràinnean. Cleachd teas ìosal nuair a dh ’fheuchas tu ri seo, agus bi deiseil airson lasachaidhean. Dèan flip air a ’mhuc-fheòil gu tric gus an ruig e foirfeachd bacon. Nam b ’fheàrr leat a shuidheachadh agus a dhìochuimhneachadh airson beagan mhionaidean, cuir am bacon ann am pana ròstaidh no air raca a tha iomchaidh am broinn pana ròstaidh, leig às e air do ghrill, agus còmhdaich le mullach a’ ghriod.
Còcaich bacon air grill gual-fiodha no smocair
B ’urrainn dhut cuideachd grill gual-fiodha a chleachdadh gus bacon a dhèanamh, air no far na gràinnean. Dìreach dèan cinnteach gun cùm thu gual-fiodha air a phutadh gu aon taobh den grill, gus an urrainn dhut an taobh ‘fuar’ den ghrill agad a chleachdadh gus am bacon agad ullachadh. Suidhich beagan foil staoin fon àite còcaireachd gus grèim fhaighinn air greim nan bacon mar a thuiteas e.
cò ris a tha blas ola mct coltach
Faodaidh neach-smocaidh, ma tha am foighidinn agad, bacon fìor bhlasta a dhèanamh cuideachd. Ann an a ’bhidio seo , tha an gang aig Smoking Pit a ’sealltainn dhuinn mar a bhios iad a’ dèanamh bacon ann an taigh-smocaidh gu 230 ceum Fahrenheit, a ’cleachdadh maple agus fiodh cherry. Ma tha smocair agad, agus uair a thìde ri feitheamh, thoir boillsgeadh dha.
Còcaich bacon ann am pana muffin
Is e cupannan bacon an dòigh as fheàrr airson biadh meòir furasta nach eil a ’feumachdainn inneal, agus staple ann an repertoire dieters carb-ìosal.
Thoir squirt sgiobalta dha na cupannan muffin agad den spraeire neo-mhaide as fheàrr leat, agus paisg taobh a-muigh gach cupa le sliseag no dhà de bacon tana. Dh ’fhaodadh tu a lìonadh sa bhad leis an lìonadh as fheàrr leat, no, bruich na cupannan ann an àmhainn 400 ceum le dìreach am bacon airson timcheall air deich mionaidean gus an tòisich e crùbach, agus an uairsin cuir do lìonadh mus bruich thu deich mionaidean eile no mar sin. Is e uighean an lìonadh as mòr-chòrdte, ach tha mi cuideachd air cupannan bacon a lìonadh le dip teth spinach-artichoke airson aplacaidean pàrtaidh bualadh lip.
Cook bacon ann am fryer domhainn
Tha mòran reasabaidhean a-muigh an sin a dh ’ionnsaicheas dhut mar a nì thu an seòrsa frioch domhainn bacon is dòcha gu bheil thu a ’lorg aig fèill stàite - air a bogadh ann am batter gooey, air a thumadh ann an ola teth na pìobaireachd, agus air a slaodadh le siùcar agus mullaich. Mas e sin an rud agad, air a h-uile dòigh, bi agad ris. Ach cha leig thu a leas a dhol thairis air a ’mhullach ma tha a h-uile càil a tha thu airson a dhèanamh a’ friogadh beagan bacon.
Le bhith a ’cleachdadh fryer domhainn, no dìreach poit dhomhainn air an stòbha, bidh e a’ lìbhrigeadh bacon uamhasach. Dèan sgrùdadh air an ideo seo airson an dòigh as fhasa. Thoir an ola còcaireachd agad gu timcheall air 350 ceum Fahrneheit, agus an uairsin dìreach leig às do bhag. Tha Shotgun Red eadhon a ’sealltainn dhuinn mar a bhios e a’ sàbhaladh agus ag ath-chleachdadh a ghreim bacon seachdain às deidh seachdain airson a bhith ag ullachadh a mhuc-fheòil domhainn.
isean fil europe
Cook bacon ann an uisge
Mas fheàrr leat bacon nach eil air a frioladh gu briosg a tha faisg air losgadh, is dòcha gum bi thu airson feuchainn air a bhruich ann an uisge. A bheil e craicte? Bha mi a ’smaoineachadh sin cuideachd, ach tha gu leòr dhaoine a tha a’ mionnachadh leis an dòigh stòbha neo-àbhaisteach seo a tha rudeigin mì-ghnàthach.
Cook's Illustrated a ’toirt stiùireadh gu math furasta dhuinn airson a bhith a ’feuchainn an dòigh inntinneach seo airson bacon a chòcaireachd. Dìreach cuir am bacon ann am skillet, agus còmhdaich e le uisge. Thoir am pana gu boil gu sgiobalta, agus lughdaich an teòthachd gu meadhanach. Tha an geir air a thoirt seachad mus bi an t-uisge air bruich air falbh, a ’ciallachadh nas lugha de splattering, agus feòil plumper. Lùghdaich an teòthachd aon uair eile gus am baga a phronnadh mar a tha thu ag iarraidh.
Còcaich bacon air preas grill no iarann
Youtube Mas e aficionado George Foreman Grill a th ’annad, chan eil teagamh sam bith agad mu thràth cho sgoinneil sa tha an grill ag ullachadh bacon . Dìreach teas do ghrill, cuir do stiallan bacon gu dìreach air na gràinnean, agus ann an seachd mionaidean no mar sin, tha bacon crùbach agad, agus obair glanaidh furasta airson na h-oidhirpean agad. Ach cha leig thu a leas thu fhèin a chuingealachadh ris an George Foreman. Faodaidh tu feuchainn air do phreas panini, no eadhon an iarann waffle agad, gus toraidhean co-ionann fhaighinn. Dìreach dèan cinnteach gun cleachd thu rudeigin gus an t-saill sin a chruinneachadh.
Cook bacon anns a ’mhicrowave
Faodaidh, is urrainn dhut bacon crispy a choileanadh ann am microwave, agus chan eil, chan fheum thu aon de na h-innealan plastaig sin, mar a chithear air an Tbh, airson a dhèanamh. Is e deagh dhòigh a tha seo mura feum thu ach sliseag no dhà de bhaga.
Cuir loidhne de mhias bèicearachd glainne no truinnsear le sreathan de thubhailtean pàipeir, agus cuir do bhaga ann am mullach, le càraid a bharrachd de thubhailtean pàipeir air am mullach. Suidhich am microwave gu aon mhionaid gach sliseag de bhaga. Mura h-eil am bacon cho crùbach ’s as toil leat, thoir spreadhadh a bharrachd de 20 diog no mar sin gus am faigh thu na toraidhean a tha thu a’ sireadh.
