Recipe Pizza Philly Cheesesteak aig Copycat Domino

A rèir dàta a fhuaireadh bho làrach-lìn a ’chompanaidh fhèin, Domino's a ’reic timcheall air trì millean pizzas air feadh na cruinne gach aon latha den bhliadhna. Mar sin, le bhith ga chuir gu socair, tha e coltach gu bheil fios aca gu ìre mhòr mu dheidhinn pizza. Tha an t-eòlas aca air cùl na blasad ris a bheil dùil agad bho gach neach Piotsa Domino . Chan fheum eagal a bhith air còcairean piotsa dachaigh, ge-tà, a rèir an còcaire agus leasaiche reasabaidh Michelle McGlinn bho Slate & Platter, a tha ag ràdh, ‘Tha e nas duilghe na bha dùil a bhith a’ maidseadh na Domino's coimhead, ach canaidh mi [tha an reasabaidh seo] glè choltach. '

Mar sin gu cinnteach, a ’chiad uair a nì thu am piotsa seo, is dòcha nach bi e a’ coimhead coltach ris an fhear a gheibh thu air a lìbhrigeadh (no a nì thu), ach ma leanas tu an reasabaidh, gheibh e blas math. Agus gu fìrinneach, is e an aon phàirt chruaidh ann a bhith a ’leantainn an reasabaidh a bhith foighidneach leis an taois. A bheil fios agad gum bi thu teann ann an àm aon fheasgar far a bheil pizza air a ’chlàr? An uairsin, ullaich ro làimh gus thu fhèin a chuir air dòigh airson soirbheachadh. ‘Dealbhaich an taois a dhèanamh ro-làimh, agus ma tha feum air, reothadh no fuaraich an taois gus am bi e [deiseil] airson a chleachdadh,’ arsa McGlinn. ‘Bidh tu airson suas ri trì uairean a thìde a ghlèidheadh ​​gus leigeil leis an taois èirigh mus dèan thu [am piotsa], mar sin dèan dealbhadh a rèir sin. Ma tha thu a ’cleachdadh bho reòta, bi cinnteach gun leaghadh e mus èirich thu. '

Agus airson a ’chlàir, faodaidh tu an aon reasabaidh taois a chleachdadh airson a h-uile seòrsa Pizzas copcat Domino , ged a dh ’fheuchas tu ris an fhear seo, is dòcha gu bheil thu dìreach a’ cumail ris.

grìtheidean reòiteag banrigh bainne

Cruinnich na grìtheidean gus an reasabaidh copaidh seo ullachadh airson Pizza Philly Cheesesteak Domino

Cha bu chòir seo a bhith na iongnadh gu bheil feum air tòrr ghrìtheidean gus leth-bhreac den pizza seo a dhèanamh, a ’smaoineachadh gu bheil thu dha-rìribh ga dhèanamh bhon fhìor thoiseach, a’ toirt a-steach an taois. Thuirt a h-uile càil, feumaidh tu flùr, beirm sa bhad, siùcar, salann, beagan uisge blàth, ola ollaidh, cornmeal geal, ìm leaghte, peirsil air a ghearradh gu grinn, pùdar garlic, sauce tomato, càise Ameireaganach ùr-grated (mar càise Colby), ùr provolone grated (‘Bidh Mozzarella ag obair gu math an àite provolone,’ tha McGlinn ag ràdh), feòil mairtfheòil, piobar clag uaine le slisneagan tana agus oinniún buidhe, agus balgan-buachair geal sliseag, a bharrachd air salann is piobar gus blas fhaighinn.

Na gabh dragh, tha e coltach ri uimhir, ach faodaidh tu obrachadh aig ìrean air an fhear seo. Faodaidh tu a làimhseachadh!

Dèan an taois airson do pizza Domino copycat

Ann am bobhla mòr, cuir còmhla am flùr, beirm, siùcar, salann, agus ¾ cupan uisge blàth, agus measgaich iad còmhla gu math. Cuir a-steach an ola ollaidh aon uair ‘s gu bheil am flùr a’ tòiseachadh a ’cumail ri taobhan a’ bhobhla. Lean air adhart a ’measgachadh na grìtheidean còmhla, agus cleachd do làmhan mar a bhios e nas duilghe gluasad. Ma tha taois ro thioram agus nach urrainn a dhol a-steach do bhall, cuir barrachd fras uisge ris aig an aon àm, agus knead.

Cho luath ‘s a bhios an taois steigeach agus a’ tighinn còmhla gu math, cuir thairis e gu uachdar còmhnard, floured, agus knead gus am bi e rèidh, no timcheall air còig gu 10 mionaidean. Cruthaich a-steach do bhall, agus brùth aon mheur a-steach don taois. Ma bhios an taois a ’breabadh air ais, tha e deiseil. Ma tha duilgheadas agad leis an t-seasmhachd, cuir barrachd uisge ris, agus glùinean gus nach bi e a ’cumail ri do chorragan tuilleadh - tiormaichidh e fhad‘ s a bhios tu a ’glùinean agus ga dhearbhadh.

pibb xtra vs dr piobar

A-nis, ola gu socair bobhla mòr, agus còta am ball taois san ola, ga chuir gu socair ann am meadhan a ’bhobhla aon uair’ s gu bheil e còmhdaichte. Còmhdaich am bobhla le searbhadair, agus fàg an taois ag èirigh aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri trì uairean a thìde, ach cumaibh fa-near gu bheil e mar as trice ag èirigh gu leòr às deidh 90 mionaid.

Prep an ìm luibh garl, agus donn am mart-fheòil

Mar a bhios tu faisg air deireadh a ’phròiseas èirigh taois, tha an t-àm ann na grìtheidean eile agad ullachadh. Tòisich le bhith ag ullachadh ìm luibh garl agus mullaich.

Gus an ìm luibh garl ullachadh, dìreach leaghadh an t-ìm, an uairsin cuir còmhla an t-ìm leaghte le pùdar peirsil agus garl, agus cuir gu aon taobh. An ath rud, rachaibh air adhart agus sliseag am piobar clag agus oinniún, agus rùisg na balgan-buachair.

A-nis, donn am mart-fheòil air a chrathadh ann am skillet le ola aotrom thairis air teas meadhanach, a ’gluasad gu tric fhad‘ s a bhios i a ’còcaireachd. Na gabh thairis air an fheòil. ‘Leanaidh an steak a’ còcaireachd air a ’phiotsa,’ tha McGlinn ag ràdh, ‘mar sin chan fheumar còcaireachd [e] gu tur troimhe fhathast. '

Stretch agus cumadh an taois

Aon uair 's gu bheil an taois pizza air a dhol suas, ga ghearradh sìos gu socair gus na builgeanan gas togte a leigeil ma sgaoil. An uairsin, thoir air falbh an taois às a ’bhobhla, agus cuir e air uachdar e air a phronnadh le cornmeal. Tarraing an taois ann an cumadh cruinn, an uairsin cleachd prìne rollaidh gus a dhèanamh rèidh ri meud do phana. Leig leis fois airson èirigh beagan, a ’feitheamh dìreach mu 10 mionaidean.

Fhad ‘s a dh’ fheitheas tu, preheat an àmhainn gu 450 F. An ath rud, sprèadhaich beagan cornmeal a bharrachd air a ’chlach pizza agad (ma tha thu a’ cleachdadh, no air pana) agus gluais an taois air a muin. Cum an taois ri do clach pizza , a ’pinadh na h-oirean beagan gus rùsg tiugh a-muigh a chruthachadh.

aig a bheil margaidh thuathanaich sprouts

Top an uairsin fuine do Copycat Domino's Philly Cheesesteak Pizza

Bruich do ìm luibh garl ullaichte air an rùsg, agus an uairsin còmhdach air an sauce tomato , leth a ’chàise, an fheòil, na piopairean, na h-uinneanan agus na balgan-buachair. Sprinkle an càise a tha air fhàgail air mullach na mullaich.

An ath rud, cuir do phiotsa prepped san àmhainn agus bèicearachd airson 15 gu 20 mionaid, no gus am bi an rùsg donn òir agus an càise air leaghadh. Mu dheireadh, thoir air falbh am piotsa bhon àmhainn, leig e fois airson còig mionaidean, an uairsin gearradh ann an sliseagan e, agus frithealadh.

‘Coltach ri Domino’s, dh’ fhaodadh tu crìoch a chuir air do bhiadh le cèic lava seoclaid, ’tha McGlinn ag ràdh, ma tha àite agad. ‘Bi faiceallach,’ thuirt i, ‘tha am piotsa seo gu math làn, is dòcha nach eil àite agad airson milseag! '

Nach urrainn eadhon crìoch a chur air a ’phiotsa? Gun duilgheadas an sin. ‘Tha seo cho math ri pizza sam bith nuair a thèid ithe fuar no ath-theasachadh. Gu dearbh, dh ’ith sinn grunn phìosan fuar agus chòrd e rinn,’ tha McGlinn ag ràdh. 'Gu dearbh, tha e nas fheàrr ithe às an àmhainn.'

• 2 ½ cupan flùr
• 1 teaspoon giosta sa bhad
• ½ spàin-bùird siùcar
• 1 teaspoon salann
• 1 cupan uisge blàth
• 1 lobh-bhùird de ola ollaidh
• 2 spàin-bùird de cornmeal geal
• 2 spàin-bùird ìm, air a leaghadh
• 1 spàin-bùird peirsil, air a ghearradh gu grinn
• ¼ teaspoon pùdar garlic
• Mairtfheòil ½ punnd air a crathadh
• Sabhs tomato ½ cupa
• 1 cupa càise Ameireaganach air a grated gu h-ùr, mar Colby
• 1 cupa provolone grated ùr
• ½ piobar clag uaine, air a ghearradh gu tana
• ¼ oinniún buidhe, sliseag tana
• ¼ cupan balgan-buachair geal
• salann, gus blas fhaighinn
• piobar, gus blas fhaighinn

1. Ann am bobhla mòr, cuir còmhla am flùr, beirm, siùcar, salann, agus ¾ cupan uisge blàth, agus measgachadh còmhla gu math, a ’gluasad gu cunbhalach. Cuir a-steach an ola ollaidh aon uair ‘s gu bheil am flùr a’ tòiseachadh a ’cumail ri taobhan a’ bhobhla.
2. Lean air adhart a ’measgachadh còmhla, a’ cleachdadh do làmhan mar a bhios e nas duilghe gluasad. Ma tha an taois ro thioram agus gun chomas ball a chruthachadh, cuir fras uisge ris aig an aon àm agus glùinean ri chèile. Cho luath ‘s a bhios an taois steigeach agus a’ tighinn còmhla, gluais gu uachdar còmhnard, floured, agus knead gus am bi e rèidh, timcheall air 5 gu 10 mionaidean.
3. Cruthaich a-steach do bhall, agus brùth aon mheur a-steach don taois. Ma bhios an taois a ’breabadh air ais, tha e deiseil.
4. Dèan ola gu socair air bobhla mòr, agus cuir am ball anns an ola, ga chuir gu socair sa mheadhan nuair a bhios e còmhdaichte. An uairsin, còmhdaich le searbhadair, agus fàg gus èirigh aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri trì uairean a-thìde.
5. Anns an eadar-ama, ullaich an ìm luibh garl le bhith a ’tionndadh an ìm leaghte, peirsil, agus pùdar garl, agus sliseag am piobar, oinniún agus balgan-buachair.
6. Cuir donn am mart-fheòil air a chrathadh ann am skillet le ola aotrom thairis air teas meadhanach, agus na gabh thairis air, oir leanaidh an fheòil a ’còcaireachd san àmhainn an dèidh a cur ris a’ phiotsa. Ràithe le salann is piobar gu blas.
7. Cho luath ‘s a tha an taois air èirigh, punch gu socair an taois gus na builgeanan gas a leigeil ma sgaoil, an uairsin cuir a-mach às a’ bhobhla e, agus cuir air uachdar e air a thumadh le min-choirce.
8. Tarraing taois a-steach do chruth cruinn, an uairsin cleachd prìne rollaidh gus a dhèanamh rèidh ri meud do phana, agus leig leis èirigh beagan, timcheall air 10 mionaidean.
9. Preheat an àmhainn gu 450 F.
10. Sprinkle beagan cornmeal a bharrachd air do chlach pizza no pan, agus cuir an taois air a muin. An uairsin, cumadh an taois gus a bhith iomchaidh, a ’pinadh na h-oirean gus rùsg tiugh a-muigh a chruthachadh.
11. Bruich do ìm luibh garl ullaichte air an rùsg, an uairsin còmhdach air an t-sauce tomato, leth a ’chàise, an fheòil, na pioparan, na h-uinneanan agus na balgan-buachair. An uairsin, sprinkle an càise a tha air fhàgail air uachdar.
12. Cuir am piotsa dhan àmhainn, agus fuine airson 15 gu 20 mionaid, gus am bi an rùsg donn òir agus an càise air leaghadh.
13. Thoir air falbh bhon àmhainn, gearradh ann an sliseagan, agus frithealadh.

Àireamhair Caloria

Làr:

Aois:

Fàs (Ann An Cm):

Cuideam (Ann An Kg):

Ìre Gnìomhachd Corporra: Aig A 'Char As Lugha Ìosal Cuibheasach Àrd Glè Àrd

Obraich A-Mach

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach